今天，爸爸妈妈晚点才能回家，是我大显身手的时候到了，我要做一盘凉拌黄瓜。
我拿出一根黄瓜，在厨房东跑西跑，终于把材料准备好了，开始做了，我拿起刀，开始切，我小心翼翼的，可是还是切刀手了，疼死我了，我赶紧拿创可贴贴上。我有点退缩了，但是，我想起妈妈给我讲的话，我又开始做了，又小心翼翼的切，终于切好了，再一对调料，我的凉拌黄瓜做好了。
爸爸妈妈回来以后，我立马让他们吃了我做的凉拌黄瓜，他们说很好吃，我心里开心极了。
虽然把手切破了，但是得到了父母的表扬，这应该就叫先苦后甜吧！
今天晚上吃饭时，我提出为大家来个凉拌黄瓜。说到凉拌黄瓜，我不得不说第一次凉拌黄瓜的事。
记得当时，妈妈把切好的黄瓜片放入调味盆里，让我自己放调料，于是我想着妈妈平时凉拌黄瓜的样子，加入一点盐、味精、鸡精，又到一点醋，用筷子来回搅动，一尝“哎呀，怎么没盐味。”我急忙多加一些盐，又一尝“哎呀，又太咸了。”妈妈在一旁哭笑不得。妈妈还告诉我凉拌黄瓜时再加一点糖，味道会更好。
我体会到看似简单的一个凉拌小菜都是技术活呀！
今天上午我自己做了一次拌黄瓜，因为，老师说我们每人都要做一次拌黄瓜。
我先拿起一个已经剥皮的黄瓜，当切的时候，切的有大有小，有薄有厚。切的时候也是慢慢呼呼地，所以切了五分钟才切完。
下一步就是拌，拌我就更不行了。第一开始放的是酱油，但是酱油一下子倒多了，成了黑色。我要赶紧放油，放油这一次我知道了要少放，结果就放了几滴。下面就是放醋了。这也是最后一步了，我把醋倒了很多，因为我爱吃醋，而我却不知道已经很多了。当我沾沾自喜的尝了一口时，啊!太太太太太……太辣了!我居然把醋辣椒水放进去了。
天啊！水水！我要水！！
今天早上，我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：“宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。
我懂得了只有自己动手，做出来的东西吃起来才会香。
小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？
今天，妈妈教我做”凉拌黄瓜“。
首先妈妈把黄瓜洗干净，然后，把黄瓜的皮削掉，把黄瓜切成不规则形状的'”三角楞“，最后，把黄瓜切到盘子里。
妈妈让我把香菜择好，放进盘子里，又让把调料准备好。做黄瓜的调料是：蒜泥、酱油、醋、香油和盐。
我和妈妈把蒜拨好，砸成蒜泥，放些调料都倒进盛好黄瓜的盘子里，好好地拌一拌。
拌好后，妈妈尝了一个，说：”真好吃，真爽口。你真是妈妈的好帮手。“我听后，高兴地笑了，心里像蜜一样的甜。
今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。
爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。
啊！吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀！开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢！我听了心里乐滋滋的。
以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了！
一天晚上，爸爸妈妈去超市。这时我的肚子叫了起来，像要反抗似的。我想一定是肚子里没“粮食”了。于是，我决定自己做一回最爱吃的凉拌黄瓜。
我照着爸爸的样子做了起来。先洗了两根黄瓜，又找了一个盆。我把黄瓜放在菜板上，举起刀一拍，可没拍动，我又使劲拍了一下，这这样一个完整的黄瓜被拍得“粉身碎骨”了，再把黄瓜切成一段一段的，最后放到盆里。第二分黄瓜也逃不了，我把它也拍得直向我求饶。我放了盐、醋、酱油、香油，再拌几下，这样，一盆凉拌黄瓜闪亮登场了。我尝了一口，味道还不错!
“叮咚”，门铃响了。我高兴地跑去开门，果然是爸爸妈妈回来了。我高兴地说：“我做了凉拌黄瓜，你们快去吃吧!”爸爸说：“怎么这么香呀!你一定是香油放多了。”爸爸刚说完，妈妈就吃了起来，刚吃第一口，就说：“真好吃，儿子长大了!居然自学成才了!”我听了妈妈的夸奖心里乐开了花。
今天，我在妈妈的帮助下，学会了做凉拌黄瓜。
首先，我拿了几根黄瓜用清水洗了洗，洗干净后，便开始切黄瓜，我小心翼翼的切着，生怕切到自己的手上，五六分钟后，黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆卡片。然后，开始拌黄瓜，我先倒点盐、鸡精和味精，再少放点醋、香油和芝麻酱，轻轻搅拌几下，就放到盘子里，我闻了一下好香！忍不住偷偷尝了一个好吃！
吃饭的时候，看着妈妈津津有味的吃着黄瓜，不住地说：“好吃，真好吃！”听到妈妈的夸奖，心里像吃了蜜一样甜。
以后，我要学做好多好多的菜，来孝敬我的父母。
今天中午，我学会了做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。
开始，我先准备好洋葱、黄瓜、蒜、醋和调味料，又拿来一把菜刀和一个盘子，准备做一道地道的凉拌黄瓜。第一步要把该切的菜全部都切成片。我左手拿黄瓜，右手拿菜刀，认认真真地切了起来，一点也不敢马虎，生怕切着自己的小手，等全部都切成片以后，我又拿来一个洋葱，切了一小片，把那一小片切成一条一条的，洋葱上的水喷到我鼻子火辣辣的，直流泪。接着，我用菜刀拍了拍几下蒜，用菜刀切成小方块，然后把切成的菜弄到盘子里，倒了点醋，放了些调味料，最后，我用筷子使劲的搅拌了几下子，一盘清爽甜润的凉拌黄瓜出来啦！
弟弟隔了一间屋子都闻出来了香喷喷的味道，迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸和妈妈也跟着弟弟一起吃了起来，“啊，太好吃了！”妈妈称赞道，我心里美滋滋的。
以后，我要多帮妈妈做菜，这样妈妈既不会劳累，我又可以学本领，一举两得。
这道菜听着很简单，可是做起来是有一定的难度。我给大家说一下自己的做法吧：1、将翠绿的黄瓜放入清水中清洗干净；2、将它切成薄片，这个可是技术活，不但要小心刀具，还要将它切成厚薄一致；3、将切好的黄瓜片放入调具中，放入适量的盐、耗油、调料粉、鸡粉、醋、香油，将其搅拌均匀，放入盘中。一道味道可口的凉菜就做好了，我拿起筷子，吃了一口，不禁发出感叹：”嗯，还是自己动手做的好吃！“小朋友，你想尝试一下吗？
寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！
这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！
“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。
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