每年清明前后,外婆都会包粽子给我们吃,今年也不例外。
清明放假第一天,我去了外婆家,一进厨房就看到满满两大盆粽子,有肉粽,还有我爱吃的蜜枣粽。我还想吃白粽子,就央求外婆教我包。外婆说:“明天吧,粽叶得浸泡一个晚上,不然会裂开。”
第二天早上,外婆先把粽叶刷洗干净,又把糯米淘洗干净。我们开始分工合作,外婆帮我把粽叶折成漏斗型,我往里面放糯米。只见外婆左折折右折折,绳子一绑,一个粽子就包好了。我看得眼都花了,还是没学会。没过一会儿,粽子都包好了,外婆把粽子放进高压锅里煮。我等了又等,有点不耐烦了,便和弟弟去玩了,可是心里却一直想着粽子煮好了没有。
“粽子煮好咯!”外婆的喊声立马把我吸引了过去。打开锅盖,一股香味扑鼻而来。哇!好香啊!我赶紧让妈妈剥了一个,蘸点糖,咬一口,甜甜的,糯糯的。
想到这些粽子也有我的功劳,我吃得更香了。
吃粽子是五月五端午节的风俗,也是留念诗人屈原的一种方法。每到端午节前夕,人们就包起粽子来。听奶奶说,粽子有许多形状:正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多种多样,有红枣粽、蛋黄粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。
转瞬端午节要到了,奶奶又开端包粽子了,我兴致盎然地围着她。只见她拿出准备好的资料:一大叠青青的粽叶,一大盆酱油拌过的糯米,一大盘酱油浸过的肉。奶奶先给我做演示:她拿起几片长长的叶子,将粽叶放平,折起一个角,把米裹进去,然后用粽叶盖起来,三两下就把米裹得结结实实,再用线绕过来绕过去绑好。
看着奶奶包的美丽的粽子,我刻不容缓地开端测验自己包粽子。我选择了两片巨细差不多的粽叶,学着奶奶的姿态认真地包起粽子来。我把粽叶放在左手,又用右手压了压,从大盆里舀了一点米,小心谨慎地倒在叶子上。接着,我将粽叶折起来包住小米粒,可是米粒不听话,我一动,它就往外流,简直是一群小鱼正在逃离鲨鱼的嘴巴!第一个粽子以失利告终。为什么奶奶那么简单,我却不会?合理我嘟囔着的时分,奶奶告诉我:“包粽子是个技术活,既要包得美丽,又要包得严实。你再调查调查,左手一定要拿得稳。”听了奶奶的话,我再细心地调查了一次。第2次,我愈加详尽,动作尽管慢了点,可是总算包好了!一个完美的小粽子出现在我的眼前,我拿了一条赤色的线,在奶奶的协助下把小粽子裹好,放在了桌上。小粽子如同在说:“小主人,谢谢你,把我做得那么美丽”。
我也学会了包粽子,我要给自己点个赞!
今天是五一假,天气格外晴朗,万里无云我们一家三口去老家看望爷爷,奶奶。
来到奶奶家,奶奶见到我们回来了喜出望外,宣布教我包粽子给我们尝尝鲜,我听了一蹦三尺高迫不及待的就想学。只见奶奶拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。奶奶见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些”在奶奶的指点下,我卷好了粽叶。接着,奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。奶奶说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像什么呀!
只见奶奶两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。可怎么也捆不好,我气急败坏,甩手不干了,站在一旁的妈妈批评了我一顿,做事一点耐心都没有。我想想也是呀!还是奶奶了解我说:做事不能三心二意,我听了又充满信心接着又学了起来,最后在奶奶的帮助下,我终于包好了一个漂漂亮亮的粽子。接着有顺序地放进了蒸锅里,不到半小时的功夫,满满得一蒸锅粽子就全部包好了。
奶奶包的粽子个个大饱满,煮熟后却没有一个开口笑,奶奶真不愧为“包粽子能手。”今天,既让我大饱口福,也让我大饱眼福。
端午节是我国的传统节日,在这一天必不可少的活动有:赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒,当然,吃粽子也是不可缺少的一部分。今年的端午节,妈妈教我学了传统粽子的包法。包粽子需要准备的材料有:粽叶、糯米、蜜枣、葡萄干、花生米等,糯米和花生米要提前3—5小时浸泡,粽叶则要提前1天浸泡。
准备工作做好后,我和妈妈就开始包粽子了。首先,要把粽叶较宽的一角对折成漏斗形,先放些糯米,再放上花生米、蜜枣等自己喜欢吃的配料,最后用糯米填满,沿着三角形把整片粽叶连续折完后用绳子系好……不一会儿,一个个三角形状的粽子就在我的手中“诞生”了。今年的端午节过的真有意义,我即学会了包粽子,又受到了妈妈的赞扬,而且还尝到了自己的劳动成果,我的心里真是比吃了蜜还甜。
端午节是我国的传统节日,在这个快乐的日子里,我要跟奶奶学包粽子。
我们先准备材料:新鲜的粽叶、煮熟的糯米、蒸熟的咸蛋黄、红枣和火腿肠。
奶奶先给我做示范。只见她先用左手把五片粽叶铺平压紧,右手用两个手指把粽叶卷成了一个漂亮的漏斗形。接着奶奶用勺子舀了糯米放入这个“小漏斗”中,再放几颗红枣。最后用细线把粽子扎紧,一个完美的粽子就大功告成了。
看着十分容易,但我自己做起来就困难了。我拿起了五张粽叶,把它们铺平,学着奶奶的样子把它们卷起来。接着我用勺子往里面放糯米。可还没等我放完糯米,粽子就散开了,糯米全部洒了出来。我心想:我明明夹得好好的,怎么就散开了呢?奶奶仿佛看穿了我的心思,便轻轻地对我说:“没关系,第一次包粽子是这个样子的。因为你在放糯米的时候左手松了。我们再试一次!”我听了高兴地点点头。
我又重新包了,我记得奶奶告诉我卷粽叶时左手一定要夹紧,不能放松。这次我小心翼翼地把粽叶夹紧,用手轻轻地把粽叶卷起来。接着我往里面放糯米、红枣和蛋黄。这次,我左手没有放开。我心里暗暗高兴,又想道:我扎粽子的时候也要小心,千万不能功败垂成。于是我用嘴咬住绳子的一头,用右手把绳子的另一头绕着粽子轻轻扎起,一个粽子就完成了。我把它放到桌上,虽然有点丑,但这是我亲手做的。
奶奶把粽子放到锅里煮,满屋子都飘满了粽子的香味。粽子熟了,我吃着自己亲手包的粽子,闻着浓浓的粽子香,这种快乐的感觉真是妙不可言!
端午节,插艾叶。粽子香,香满堂。今天,是我人生中第一次包粽子,小激动哦,这份体验值得珍藏。
一大早,爷爷就为我们精心准备了材料:煮熟的芦叶,淘洗干净的糯米、赤豆,鲜酱油腌渍入味的瘦肉。
万事俱备,只欠动手,我撸起袖子准备大干一场。手巧的妈妈先动起手来,只见她拿起三张芦叶,错开、顺次排好,接着把芦叶卷成一个精致的漏斗型,然后往里面加几勺米,接着左折折右折折,最后用棉绳一绑,三下两下的,一个严严实实的粽子就完成了。
我看得手痒痒,便也学着妈妈的样子,小心翼翼地开工了。可是,我的“漏斗”要么漏米,要么芦叶开裂,问题百出,急得我抓耳挠腮。
妈妈微笑着说:“很多事看着容易,真正操作起来就难了,这是有技巧的。”说完就手把手地教我。一遍又一遍,我的“小漏斗”也终于有点模样啦!
放米、入馅儿,都很顺利,就在我暗自庆幸,觉得自己快要成功时,一只大大的拦路虎出现了。给粽子封口卷芦叶时,米粒从各个角落“跳”出来。按住这边,那边漏了;按住那边,这边漏了。哎,直接用绳子捆起来得了。于是,我急忙拿起一根棉绳绕呀绕,想把粽子捆紧一些,结果叶子破碎,一个粽子全散架了。呜……
关键时刻,老妈救场。妈妈抓着我的手,一步一步地完成了整个过程。之后,我百般尝试,在手忙脚乱中完成了一个又一个形状不一的粽子。耶!
今天的包粽实践,让我明白:世上无难事,只怕有心人。任何事情只要用心去做,用心去努力,就一定会有所收获。
“哇,真香啊!”香喷喷的粽子出炉了,一个个三角形的粽子映入了我的眼帘。我迫不及待地拿了一个粽子,大口大口咬了起来。“啊呜,太好吃了”,我吃着亲手做的粽子,心里像灌了蜜一样甜。
记得那是去年的端午节,我们全家欢欢喜喜地聚在一起。奶奶拿出准备好的粽叶、糯米、棉绳和各种各样的馅让我们来包粽子。我摩拳擦掌,跃跃欲试,准备包粽子。
首先,我拿出一片洗过的粽叶,把它慢慢地卷成圆锥形。接着,我往里面快速地加满糯米,再撒入我最喜欢的蛋黄馅,然后我把突出来的粽叶轻轻地按下去,又把剩下的粽叶用螺旋的手法一点点地从粽叶另一端网上卷。最后。我把卷起来的那一面对折过来。我照着奶奶的方法一步一步地做。渐渐地。一个“小胖墩”成形了。
“哈哈,前几步真简单。我就要学会包粽子了!”我高兴地叫道。奶奶笑眯眯地说“对,但最后一步可重要了。扎不好粽子就会露馅的,所以你得认真看好哟”说完,奶奶随手拿起粽叶开始包起来。她扎粽子的手如同蝴蝶在一上一下地飞舞着。不一会儿,一个粽子出现在我的眼前。“看见了吗?”奶奶指着粽子说,“你也来试一试。”我学着她的样子包了起来,可是我一扎好就松掉,白白的糯米都掉了出来。“怎么不行啊?”我低声埋怨道。奶奶和蔼地说“是你扎错位置了,没关系,再试一次。”听了她的话,我又尝试了好几次。终于,我包出了三角形的粽子。“你做得真好!”奶奶竖起大拇指连声夸道。我心想:真是看起来容易做起来难啊。
每当提起端午节,我心里就有一种说不出的喜悦……
端午节的早上,我和妈妈一来到厨房,第一件事情就是快一点包粽子。
我们准备好了材料,开始了包粽子。首先,把叶子先洗一下,洗的干净一点,再把肉馅、绿豆馅、红豆馅拿出来,把糯米拿出来,我们先从一堆糯米里面摘出多一点糯米,把糯米做成三角形,先用磨轮在糯米上磨来磨去的,把糯米做成平的,在用手把糯米做成一个三角形,第一步做完。再在做好的糯米里随便弄上一个大窟窿,把肉馅放进去,其实这一步做了还没有好,在把水到在糯米上,把水在糯米上搅拌的均匀,使每一个地方都有水,然后,在把叶子包在粽子的外面,使粽子不会软,我们这样只是最方便的,想要好吃就要放好多材料,才会好吃。
做完粽子以后,我非常高兴。终于可以看到我自己包的粽子了,这就是我的一点点地收获。我会觉得非常的快乐和幸福感。因为是出次学习包粽子,不会的地方,都是需要去研究,而我第一次做的不好,但是,这也是我努力了的收获,这一点点收获是很有价值的,学习包粽子,可以让我们懂得自己越不会做的事情,一定要去努力、拼搏。使自己觉得每一件事情都很简单,自己没有做过地事情认为很难,口头说简单,但并不是这样,一个人只会说是没用的;要用行动来证明自己能行。自己没有做过的事情,要去常识,不可能一下子成功,要从失败中领悟到自己的失误。自己失败在哪里了,那我们就应该从失败的地方爬起,向成功的方向走去。成功被没有想象的那么简单,是需要经过许多次的失败,得出的结论,才会成功。
也许对我来说做粽子是一种快乐,做粽子可以给你知识;可以给你窍门;可以给你方法。在做粽子的同时,自己也在认真的学习,吸取妈妈做粽子的真理。
记得第一次包粽子时,我手忙脚乱地把一个粽子都给包散了。当时的我只有七岁。今天,我们又要包粽子了。
我们把手洗干净走入包粽子教室。看到一大盆竹叶正在盆里泡澡,也看到了花生先生、绿豆小姐都在盆里聊天呢!只见老师先把绳子固定在椅子上,然后拿出一片只有一只手臂那么细的竹叶,弄出个三角的形状,再往“三角杯”里装些糯米,裹好竹叶,用线把它捆起来,这样一个粽子就包好了。
可是我哪会包粽子呀!好在我以前看妈妈包过粽子,她包的就像一个真正的三角形,但愿我能像妈妈包得那么好。开始包粽子了,我把竹叶弄成一个三角形,然后再放点米,正是因为这个竹叶太细了,我只能放几颗米粒。剩下的部分可就难了,我只好靠着那点记忆来回想妈妈包粽子的场景。就这样,我包着包着,发现我包的完全不是三角形,可我也没办法呀,只好用绳子捆起来了。那个粽子只有指甲盖那么大,还是个正方形的。
我一个接着一个地包,一连包了七个。有的是正方形的,有的是爱心形的,还有的什么形状都不是,一个个五花八门的,什么形状都有。我过去瞧了瞧别的同学包的粽子,发现有的人比我包的还奇葩,有一个人还包了个“木乃伊粽”,还有的都散了。这些场景,如果你看到了也会觉得搞笑的。
最后五分钟的时间,邱老师给我们拍了一张大合照,别人是干杯,我们来了张“干粽子”,整个画面除了一根根的细线,便是五花八门的粽子。今天我们度过了一个别样的端午节,并用这一方式来缅怀伟大的爱国诗人——屈原。
"五月五,过端午。"每年的这一天,家家户户都要吃粽子,我家也不例外。
端午节前一晚,包粽子是妈妈的头等大事。看着妈妈包粽子,我也在一旁有模有样地学着。妈妈说:"要不要教你包粽子?"我看了一眼粽子说:"不就是包几个粽子吗,能难倒我?我又不是千金大小姐。"听我这样说,妈妈笑了。
我拿起两片粽叶就包了起来,我先将粽叶卷成一个圆锥形,然后往里面放糯米——呀,米从下面的小洞漏了出去。我悄悄地观察妈妈包粽子的步骤,重新开始包。这一次操作前半部分挺顺利,可是后来装了糯米之后,米太多,鼓鼓的,捆不起来了,于是第一个粽子以失败告终。第二个虽然勉强包好了,但在捆扎的时候用力过猛,线"嘭"的一声断了,又失败了。妈妈在一旁大笑起来,学着我的口气说:"哟,不就是包几个粽子吗?我又不是千金大小姐。"这时爸爸走过来,得知详情也大笑起来。真是气死我了,我心想:你们等着,不就一个粽子吗,老师常教育我们"失败是成功之母","在哪里跌倒就在哪里爬起来"。我又开始包起来,吸取刚才失败的教训,我卷好粽叶,装进适量的米,用适当的力度搁好了粽子——哇,成功了,终于成功了!我得意地把自己的劳动成果展现给爸爸妈妈看,换来了他们的阵阵掌声,他们为我竖起大拇指。看着自己的"杰作",我得意地笑了。
端午节到了,主角上场了,我把煮好的粽子整齐地放在盘子里,我们拿起粽子,蘸上白糖有滋有味地吃着,一家人说说笑笑,可开心了!
每年的五月初五,就是家喻户晓的节日,也是我国的传统的节日——端午节,在这个节日里,人们包粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,插艾叶……
粽子大家都不陌生,大家都吃过,但你知道粽子是怎么来的吗?下面我就来介绍一下吧!人们吃粽子是为了纪念,伟大的爱国诗人——屈原的。屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
今天我就来包粽子。奶奶把所有的材料都准备好后,奶奶就开始包了,我不会,看了奶奶怎么包,我也跟着学了起来。先把粽子叶转一圈,让它形成一个“小口袋”,在这个“小口袋”里,放上江米、蜜枣或是你喜欢的食物,都可以。然后就是最难,有最容易包坏的一步了,就是把粽子缠起来,缠起来后,用绳子帮助,就好了。
粽子真难包呀!可包的时候,很难,最后就吃到了甜头。
每当到五月初五端午节时,我和妹妹总会情不自禁地想起包“粽子”趣事。
记得那是我七岁时候的事。
那天是五月初五端午节,我们一家人回老家,爸爸妈妈都在忙,真无聊!我和妹妹坐在门前的石头上发怔发傻。我看了看四周,突然我像发现新大陆似的大叫一声:“包粽子!”说罢,我如同疯牛一般跑进了厨房,“偷”了好几片粽叶跑出去。妹妹见了,疑惑地问我:“姐姐,这不是奶奶包粽子用的叶子吗?你拿它出来干吗啊?”“有用,我们用它玩游戏!”我还用神秘的眼神对妹妹使了个神秘的眼色。“玩什么?”“包粽子。今天是端午节,奶奶在包粽子,我们也包粽子!你跟我学……”
我把一片粽叶递给了妹妹,只见我拿起几块灰色小石头,放在绿油油的粽叶间,然后我们学着奶奶的样子把粽叶弄成花朵状,“粽子”中间就露出了一个小口,我小心翼翼地捧着“粽子”,就像捧着无价之宝似的,我东张西望,说:“要拿个东西绑上去。”妹妹眼珠子骨碌一转,说:“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的那种绳子。”“好主意!”我说着一蹦一跳地跑上厨房去。一会儿,我满面春风地跑下来,手里拿着几根绳子。“拿到啦!”我把绳子递给妹妹,“开工!”我边说边忙活起来。
我把小口子捏在一起,用绳子绕住小口子一圈,准备想绑起来,“糟糕!怎么绑啊!算了瞎绑吧!”我心想着,瞎绑一通,把绳子绕来绕去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”终于大功告成啦!我和妹妹拿着“粽子”绕着一块大石头转,边转边喊:“一斤咯!五毛一斤咯!”但等了好久,都没人来买,我和妹妹就一直等,一直等……
啊,童年!美好的纯真年华!
端午节是我国的传统节日,在这一天,人们会选择赛龙舟、包粽子来纪念伟大的诗人——屈原。今天,我也要和妈妈一起动手包粽子,来纪念这个节日。
前一天晚上我们到万达超市买了一些糯米、黑米、红豆,回家后我们把这些材料放在水里泡了一晚上。今天早上妈妈又去买了一些粽叶,中午吃完饭,我和妈妈就开始包粽子了。
首先,我先拿起粽叶随意一卷,紧接着我抓起一把糯米往粽叶里放,刚放进去,粽叶像一个顽皮的爆竹一下子爆开了,一粒粒糯米像雨点似的掉落在地上,发出动听的声音。我不敢怠慢,就去请教妈妈。妈妈告诉我说:“卷粽叶的方法就不对,当然卷不好了。”于是,妈妈仔细的给我做示范,我认真的看着每个步骤并牢牢记住,终于学会了。原来第一步是先把粽叶围成一个圆锥形,第二步是把糯米等食材放进去,第三步把粽子包成三角形,用绳子捆上就好了。熟记了一遍方法,我又拿起粽叶包了起来,这次,粽叶在我手里乖乖的,一点也不像是刚才的那片脾气暴躁的粽叶了。在我的不懈努力下,我包好了一个粽子。接着,我帮着妈妈不一会儿就把所有的粽叶和糯米全部包完了,妈妈夸我好样的。粽子煮了一个小时后,我迫不及待地拿了一个尝起来,真好吃。看着自己亲自动手做的粽子,我开心地笑了。
通过这次亲自动手包粽子,我不仅吃到了美味的粽子,还懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心、细心、还要有恒心,这样才能把本领学好。通过这次亲自动手包粽子,我不仅吃到了美味的粽子,还懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心、细心、还要有恒心,这样才能把本领学好。
提到端午,大家一定会想到吃粽子、赛龙舟、佩香囊这些习俗,而我最喜欢的,便是包粽子了。包粽子的前后过程,在我看来,就是一幕幕情景剧。
第一幕:摘箬叶
端午节前,我和奶奶一起去河岸边摘箬叶。箬叶细长细长的,油绿油绿的,散发着一股清香。不一会儿,我们就摘了一大篮。回到家,奶奶就把箬叶放在水里浸泡。盆里的箬叶,更加水润、绿意。
第二幕:包小方粽
端午节到了,我谦虚地让奶奶教我包粽子。奶奶说:“普通的粽子难不倒你,让你爷爷教你包方粽。”爷爷对我招手,说:“来!先拿八根长箬叶,一定要长。”我把箬叶宽的一端弄得一样整齐,看另外一头冒尖的便是长的了。“把箬叶中的茎去掉,然后把剩下的两部分弄得一样大,其余的七根也是这样的。”我小心翼翼地拿起箬叶做起来了,连大气也不敢出,因为这箬叶实在是太嫩了。“快看!快看!先把箬叶平放在桌子上,然后把箬叶一张一张地插进去,这样就好了。”咦,爷爷包得整整齐齐,可我的却歪歪扭扭。之后,把箬叶弄方正,放米,一切顺利,我正得意时,听见了米粒洒落的声响。哦,原来是爷爷包的粽子“外衣”破了一个小洞,里面的米漏出来了。爷爷笑着辩解道:“没事,没事,小失误而已嘛!”嗯,再精明的人也有失手的时候。我偷着乐:我的都包好了,爷爷的竟然“破了个洞”,嘻嘻!
第三幕:吃粽子
奶奶把一个个包好的粽子放进了锅中,加入清水开始煮。在我的期待下,粽子总算煮好了。蘸着红糖,吃着自己包的粽子,别提有多高兴了!
端午节到了,妈妈准备教小红包粽子。
她们把包粽子的材料放在桌子上,有嫩绿的粽叶、白白的糯米、甜甜的枣子、圆圆的红豆和细细的棉线。
妈妈首先给小红示范了一遍。她拿起狭长的粽叶,把它裹成了圆锥形,再用勺子舀了一勺糯米倒进去。紧接着,妈妈又在糯米中加入满满的馅料,并把多出的粽叶折一下,再绕上几圈。最后她拉出棉线,在粽叶外面缠上几道,打个结,粽子就包好了。这粽子有好几个尖角,倒过来时好像一个尖尖的蛋筒冰激凌。
小红说:“妈妈,这也太简单了,看我的!”小红刚把糯米放进去,没想到糯米居然从圆锥形底下漏了,她十分失望。接着又试了第二次,可这次粽叶打滑了,糯米全掉光了。最后,在妈妈的帮助下,小红终于也包出了一个粽子。不过,这个粽子有点太“胖”了,应该要减肥了。
渐渐地,桌上白盘子里的粽子越来越多,就像一座座绿色的小山连在一起。看着这些粽子,小红仿佛已经闻到了粽子的香味。
吃粽子是五月五端午节的习俗,也是纪念诗人屈原的一种方式。每到端午节前夕,人们就包起粽子来。听奶奶说,粽子有很多形状:正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多种多样,有红枣粽、蛋黄粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。
转眼端午节要到了,奶奶又开始包粽子了,我兴致盎然地围着她。只见她拿出准备好的材料:一大叠青青的粽叶,一大盆酱油拌过的糯米,一大盘酱油浸过的肉。奶奶先给我做示范:她拿起几片长长的叶子,将粽叶放平,折起一个角,把米裹进去,然后用粽叶盖起来,三两下就把米裹得严严实实,再用线绕过来绕过去绑好。
看着奶奶包的漂亮的粽子,我迫不及待地开始尝试自己包粽子。我挑选了两片大小差不多的粽叶,学着奶奶的样子认真地包起粽子来。我把粽叶放在左手,又用右手压了压,从大盆里舀了一点米,小心翼翼地倒在叶子上。接着,我将粽叶折起来包住小米粒,可是米粒不听话,我一动,它就往外流,简直是一群小鱼正在逃离鲨鱼的嘴巴!第一个粽子以失败告终。为什么奶奶那么容易,我却不会?正当我嘟囔着的时候,奶奶告诉我:“包粽子是个技术活,既要包得漂亮,又要包得严实。你再观察观察,左手一定要拿得稳。”听了奶奶的话,我再仔细地观察了一次。第二次,我更加细致,动作虽然慢了点,但是终于包好了!一个完美的小粽子出现在我的眼前,我拿了一条红色的线,在奶奶的帮助下把小粽子裹好,放在了桌上。小粽子好像在说:“小主人,谢谢你,把我做得那么漂亮”。
我也学会了包粽子,我要给自己点个赞!
昨天晚上,妈妈泡好了江米和粽叶,我问妈妈要干什么,妈妈回答说:“快过端午节了,明天包粽子。”我高兴极了,因为我最喜欢吃粽子了,今天爸爸把奶奶也接家里和妈妈一起包粽子。
奶奶一坐下,便开始和妈妈一起包粽子,我也在旁边观看“好戏”。奶奶已熟练的动作做了一个看似漏斗状的放米处,记住一定要窝出个边儿,不然的话会漏米的。接着,装好米和枣儿之后,再放一点儿水,然后将放米处上面留出来的空窝进去,两边对折以后把尖儿的那一处向上折,用绳子系紧粽子,将多余部分剪去以后,粽子就包好了。
这个时候,兴致勃勃的我在一旁也按耐不住了,经过妈妈的同意,我也开始包起了粽子,“扑哧”一声,妈妈差点儿没笑掉大牙,“喂!我说你是在包糖三角呢,还是在包粽子呢?”妈妈边笑边说道。天啊!我包的不仅没有奶奶和妈妈的好,还包成了糖包状!我的脸“刷”的一下红了,这时我发现我包的“糖包”慢慢的在滴米,幸亏我眼疾手快,端来了泡江米的盆,把江米接住了,这才没有浪费。
第二次我在包粽子时,细心的模仿着妈妈的方法来做,虽然包得不怎么好,但是我没有灰心,继续包,等包完的时候,妈妈也开始煮第一锅粽子了,闻着从锅里散发的竹叶清香,我是多么希望它们马上出锅呀!转眼间两个小时过去了,粽子煮好了,早已守在锅前的我兴奋不已,妈妈看我那么着急,赶紧给我拔了一个粽子,咬一口,一直甜到了我的心里。
包粽子让我懂得了做事只要有细心、有耐心、有信心就能做好。如果你也想包粽子,也动手试试吧!
美国有风趣的愚人节;墨西哥有可怖的亡灵节;巴西有热情四溢的狂欢节;德国有热闹欢快的啤酒节中国也有纪念伟大爱国诗人屈原的端午节。今天,我就过了一个十分特别的端午节。
一大早,我们班门前的走廊里摆满了大大小小的锅碗瓢盆、粽叶以及糯米。这下学校变成了后厨,这回有好戏看喽!我心想。当家长们把这些东西端进教室时,同学们都沸腾了,个个摩拳擦掌,都想小试牛刀,炫炫自己的手艺。我也难以掩饰自己激动的心情,坐立不安。
一位家长来到我们小组教我们包粽子。首先,她拿起两片粽叶,将它的低端向右上方卷成一个锥子形,接着往锥子里面放些糯米和蜜枣,用手按实。然后,她把多出的粽叶向下一翻盖住锥子的口,再用剩余的粽叶紧紧地将粽子裹一圈。最后,把粽子用线绳缠几圈打个结。一个三角形的粽子便大功告成了。
看着阿姨驾轻就熟的动作,我心想:soeasy,简直是小菜一碟!我学着阿姨的模样自己尝试起来:先把粽叶卷成锥形,再往里面填些糯米。前两步好好的,可偏偏到了第三步出了差错。我把粽叶向下一卷,哗糯米洒了一桌,这下我傻眼了看来包粽子也是水滴石穿非一日之功啊!阿姨见了。走过来对我说:这个锥形下面的尖一定要收住,不能有一点洞。说罢,阿姨又给我做了一个示范,我瞬间茅塞顿开。经过阿姨的指导,我成功地完成了我的第一个粽子作品。
经过一番辛苦的劳作,甜香软糯的粽子终于出锅了!当我品尝着自己的劳动果实,我不禁感慨道:在学校里和同学们一同包粽子,我还是头一回呢!这个端午节真难忘!
明天就是端午节了,早上醒来,本来先去街上去买几个粽子,但是忽然生出一个想法,应该让儿子和我一起包粽子。生活在都市中的孩子太幸福了,不说是衣来伸手,饭来张口吧,但他们也真的是衣食无忧,生活中的许多事情都不会做,这种生活经历的缺少一定会影响孩子长大后的生活的,所以我想在对什么还都充满好奇心的时候,把这些生活技能都教给他,于是就产生了强烈的想法。
吃过早饭,我和儿子一起去早市,买了粽子叶、马莲和江米,我让儿子先回家把粽子叶、马莲、江米泡上,我去超市买蜜枣,等我把蜜枣买回来,儿子已经将这三样东西泡好,又过了半个小时,我看了看,粽子叶变软变绿了,又看看江米发胀了,于是我和儿子把所有的东西搬到客厅,准备包粽子。
因为儿子从来没包过,我就一步一步地教他。先将叶片卷成漏斗形,然后将米放入漏斗中,取几颗蜜枣放在江米上,再在蜜枣上放入一些江米,最后右手将粽子的口捏住,左手将上边的叶子盖在粽子口上,左手拿好粽子,右手取马莲将粽子系紧,放入锅中。儿子很聪明,一看就学会了,于是我们一起包起来。时近中午,儿子说:“妈妈,该煮粽子了吧?”我说:“嗯,来,妈妈教你怎么煮粽子。”于是我们端着锅来到厨房,我告诉他:“水一定要没过粽子,这样才能保证粽子煮熟。先用大火煮,等开锅后,捻成小火,再慢慢煮上半个小时。”
12点半粽子出锅了,儿子品尝着自己劳动的果实,我问:“儿子,自己包的粽子香吗?好吃吗?”他一边吃一边点头说:“嗯,好吃!真香!”
明天就是端午节了,在这里祝所有的朋友端午节快乐!希望也能吃上香甜可口的粽子!
又快到端午节了,该吃粽子了,这是我最喜欢吃的`东西,咬上一口黏黏的、软软的,还散发出淡淡的清香,每年看妈妈包粽子是我最快乐的时候。
包粽子需要准备好三样宝贝,首先:要准备好粽叶,挑选粽叶可有讲究了,要又长又宽的,这种粽叶包的紧实,粽子下锅才不会漏,用她说的话,这样的粽叶最新鲜味道最正,刚拿回家的粽叶,妈妈总是放在开水里涮一下,这个环节火要控制好,涮的时间短了,粽叶容易断,涮的时间长了,粽叶就太老了,失去了粽叶香,妈妈总是格外用心,再把涮好的粽叶放在凉水中一凉,这时粽叶又青又软,要洗干净糯米,还要准备一段一段的线绳用来捆紧粽子。
开始包了,我在旁边看着,也跟着妈妈的样子有模有样的包起来,妈妈摸出三张粽叶,把它理顺了并排着半叠在一起,宽大的粽叶立即形成了一张绿色的手掌,妈妈娴熟的用两个手指夹住一头,顺势一卷,形成了一个倒的圆锥体,妈妈用勺子舀米,往里灌,灌满了,在用大拇指压一压,接着再用粽叶的尾部把圆锥体包裹起来,为了保险,再加一张粽叶封住灌口,最后用绳子扎紧,一个小脚形的粽子就包好了,妈妈心灵手巧,会包很多形状,三角形,四角形,斧头形都不在话下,可我只会包“猪爪子”。
粽子包好后,妈妈找来一大口锅,把粽子放进去加上水,烧上大火煮起来,还没等水开,锅里就漂出粽叶香,煮好了,妈妈把粽子拿出来了,分开放在盘子里让我们吃,咬一口,黏黏的软软的在蘸点白糖还甜甜的,我们吃的津津有味。
每年的端午节,都有妈妈的味道。