中国，是一个文明古国。说起习俗，可谓是一地一个样，花样繁多。单单新年的习俗就五花八门，但不变的，还是那份喜庆与热闹。
我的家乡位于广东茂名。春节的时候，我们都会进行大扫除、吃年夜饭、穿新衣、收压岁钱以及贴春联等等。但如果说最传统的习俗，那就属吃饺子了。
据说饺子起源子东汉时期，为医圣张仲景直创，东汉末年时，张仲景在家乡的河岸边见到百姓饱受饥寒，耳朵都被冻伤了。于是他叫弟子在南阳东关附近搭棚派药，用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”加入用馅皮包成耳朵状的“娇耳”，据说吃后身体会发热，双耳很快就会痤愈了。张仲景派药一直持续到年三十，年初一时人们开始模伤娇耳的样子做过年的食物，并称之为“饺耳”，“饺子”。
饺子这美食一直流传到现在，成了家家户户必做的一种习俗美食。家中的妇女们来包饺子，男人在一旁帮忙打下手，小孩子们则负责烧火。妇女们把做好的馅舀一勺子，放到涂沫了清水的饺子皮上，对折包好，每一个都捏出好看的花样来，这一系列的动作都是那么的娴熟。全家人都忙得不亦乐乎。通常我们包好几盘饺子都开始蒸煮了。在一旁等待饺子出锅的孩子们，时不时跑进厨房看看饺子熟了没。垂涎三尺，迫不及待的样子，甚是可爱。
当饺子一出笼的时候，肉酱的香味扑入鼻中，给人一种奇妙的感觉。白胖胖的、热腾腾的饺子冒着热气，令人垂涎欲滴。夹上一个饺子，沾上我们爱吃的芝麻酱，再咬上一口，肉酱、汤汁、饺子皮在嘴里打转，给唇齿间留下了幸福的味道，别提多快乐了。热乎乎的饺子吞下肚，整个人都温暖了起来！特别是与亲人们围在桌前一起进食，说不尽的欢声笑语……多么温馨！
在家乡的习俗里，我尤其喜欢吃饺子。“饺子”又名“交子”，寓意着更岁交子、团圆福禄，所以只有吃了饺子，才真正合家团圆哟！
我的家乡景色迷人，物产丰富，每到过节时就分外热闹。
现在，我将带领大家来到我的家乡看看这热闹非凡的元宵节。元宵节是在正月十五，过节时处处张灯结彩，人们把各种各样的灯早早地挂到灯会上，让人们参观。参观后便来到旺火旁，正转三圈，倒转三圈，保佑自己及家人在新的一年里红红火火，万事如意、顺心顺意！
随后，人们来到广场。广场上人山人海，人们的脚尖碰着脚跟，肩膀擦着肩膀都到广场观看节目表演。人们有的跳舞，有的唱歌，十分的热闹。
在元宵节这一天里，人们还要放鞭炮，尤其是那些十分调皮的小朋友们。每人拿着一支点燃的炮竹，兴高采烈地玩了起来，他们玩的都十分开心。
我们每家每户都像办喜事一样，红火而又美丽。在这一天里，人们还要吃元宵，吃的元宵里面还有不同的口味。这是春节的又一个高潮，元宵节，处处悬灯结彩，整条大街像是办喜事一样，火炽而美丽，有名的老铺都要挂出好几百盏灯来；有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》的故事，有的图案各式各样。这也是一种广告，灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观。晚间灯中都点上蜡烛，观者就更多了。这广告可以不庸俗，干果店在元宵节还要做一批杂拌儿生意，所以每每独处心裁，制成各样的冰灯，或用麦苗做成一两条碧绿的长龙，把顾客招来。在家里，还有：走马灯、宫灯，各形各色的一些纸灯，还有纱灯，里面有小铃铛，到时候就叮叮地响，大家还必须要吃元宵，过了元宵节可能就吃不到元宵了，这的确是美好快乐的日子。
可是一眨眼，到了残灯末庙，学生该去上学，大人又去照常做事。春节在正月十五就结束了，腊月和正月在农村正是大家最闲着的时候。过了元宵节，天气转暖，大家就又去忙着干活儿了。
过年最痛苦的事就是守岁，唉！，一言难尽。——题记
“小孩小孩你别馋……三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”放寒假了，我疯狂地写作业，终于在大年三十前一天晚上写完了大部分的作业，开始开开心心的过年了。
大年三十晚上，我们吃完饺子，爸爸妈妈出去散步了，我们在屋里等待春晚开始，我呆在屋里，愿意看书就看书，愿意弹琴就弹琴，愿意听故事就听故事，若都不愿意，就是坐在那儿闭目养神，姐姐也不管，很快春晚就开始了，有趣的小品，我喜欢；搞笑的笑声，妹妹喜欢；悦耳的乐曲，姐姐喜欢；精彩的魔术，爸爸喜欢；优美的舞蹈，妈妈喜欢。我很困，但仍然坐在沙发上，因为我需要与窗户为伴，盆栽为群，靠枕为友，沙发为亲。暮宿沙发之上，夜游太空之中，我要守夜，我太难了！
我目不转睛的盯着电视看，想让自己不困，可渐渐的，我的眼神涣散了；渐渐的，我的眼睛被五零二胶水粘起来了；渐渐的，我的头歪在一边了。突然我努力的换了换头，让自己清醒一点，不到一分钟，我又重复了刚才的一套动作，十分钟，我已经重复了不下十次这套动作，突然姐姐嘟囔着：“终于到了。”什么？什么到了？难道是十二点了？我三步并作两步冲向姐姐，一个饿虎扑食扑到姐姐面前，姐姐疑惑不解地看着我：“怎么了？出什么事了？”“是不是12点了？”我满怀希望，“什么啊？我是说有一首歌要开始了。”姐姐哭笑不得。“啊！”正所谓希望越大，失望越大，我失望极了，垂头丧气的去看书了。
过了一会儿，爸爸妈妈回来了，我以迅雷不及掩耳之势冲向妈妈，“几点了？”“十一点半了”“太好了！”我满面春光，再等半个小时就可以睡觉了，我再也不困了，坐在沙发上，专心致志地看起电视，不时还哈哈大笑，又过了一会儿，终于十二点了，我冲向床，一跃而起，一陷而入，不到一分钟就睡着了，那一晚我睡得格外甜。
苦苦苦，不苦如何熬年夜？
农历五月初五是端午节。每到端午节，我的家乡——浙江金华有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划着船，在江面上不停地来回穿梭，打捞屈原的真身。有几位渔夫拿出饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要用药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来这些都发展成了今天的端午习俗。
要说到赛龙舟，我永远也忘不了那激动人心的场面……
五月初五那天，人们早早地起床，都不约而同地汇集到了婺江边。比赛还没有开始，岸边就早已人山人海，人声鼎沸了！人们已经把长长的一条江岸围了里外三层！我和妈妈为了找一个好位置，还差点挤破了脑袋呢！比赛开始了！人们都怀着激动的心情朝东边眺望着。“咚——咚——咚！”从婺江的远处渐渐传来了低沉的鼓声，中间还夹杂着铿锵有力的口号声。近了，更近了！我能隐隐约约地看见五六只龙舟飞快地向这边驶过来，越来越大越来越清晰。
龙舟的龙头高高扬着，满身闪着五彩的光芒，就像腾云驾雾的祥龙。划舟的壮汉们口中喊着响亮的口号，手里的动作整齐划一。几只船的速度不分上下，你追我赶，人借龙形，龙具人神，一条条矫健的巨龙在江面上激起了一排排白色的浪花。身后的人群欢呼着，为自己的龙舟队鼓掌加油。相机和手机拍照的声音响个不停，大家都想留住这难忘的镜头。龙舟在经过我们面前的一刹那，我甚至看到划舟的壮汉胳膊上绷紧的肌肉和擂鼓手额头上流下的豆大的汗珠。
不难看出，他们已经很累了，龙舟的速度也慢了下来，但他们还是坚持着，用口号来鼓舞自己，一鼓作气，冲向终点！在婺江上，这可真是一道亮丽的风景线……
比赛结束了，人群慢慢地“退”了下去，江岸边渐渐安静了下来，我和妈妈在岸边散步，岸边的广播里一遍又一遍地播放着屈原的故事和端午节的历史……
每一个地方都是独特的，都是绝无仅的，家乡的风俗也是独特的。我的家乡也正是样，有着许多风俗习惯，就连过年也和别的地方不一样。
每当过年的时候，家家户户都放鞭炮来热闹热闹，据说这样才能赶走瘟神和厄运，让新的一年欢欢喜喜。我们的年要过很久，而且每一天都有不一样的习俗，有时不能缝衣服，不然以后每天都穿破衣服；有时不能吹火，吹火过后瓦片会被大风刮走。在大年三十那天，哥哥姐姐们总会去老人的坟前祭奠，乞求来年的平安，我总是屁颠屁颠的跟着，他们到哪儿我就跟到哪儿，有时走累了，总要抱怨几句。好不容易才走到坟前，把插着筷子的刀口肉和酒放在坟前，让老人家“慢慢品尝”，在老“品尝祭品”的同时，我们还要不断的烧纸，纸钱灭了不能扇，更不可以吹，要不家里人的财运就会跟随者风飘走。在每个坟前走了一遍后，看见坟上有草，还要用刀割干净，寓意着新的一年新的开始。
晚间，每一家的灯都要照一整夜，非常壮观，这是为了守年，这一晚都不能睡觉，爸爸这一晚就打牌，妈妈这一晚就烧火熏腊肉，而我们这一晚都在烤肉吃。虽然很困，但却有了说不完的情趣。我觉得这种境界是颇耐人寻味的。
我最喜欢的就是和弟弟一起去拜年了。初一早上，吃完丰盛的早餐，早餐当然少不了寓意年年有余的鱼了。每个孩子都会提着一个大袋子去拜年，而大人们总会准备好瓜子糖等，孩子们来到门前，只要说：“拜年啦”大人们便拿出事先准备好的糖果往孩子的口袋里装，有时一些较富裕的人家还会给你钱呢。回到家里，大人们也给红包。每年我们姐弟几个背着糍粑腊肉等礼物去给舅舅家拜年也可以得到一些意思意思的钱，回到家，把压岁钱和拜年得到的钱全都交给妈妈，做来年的学费钱。
每一个地方都有不同的习俗，不同的民族的人，他们庆祝节日的方式不同，但他们都是高高兴兴地过节，快乐地生活。
领略历史悠久的中华各地文化，惊叹世界各地的民族风俗。但是最美的，最别具一格的还数家乡的风俗习惯——清明，我们最熟悉的祭祀情景。
清明时节雨纷纷
清明前后，下雨时最寻常的，然而这场清明雨暗示清明的来临，也蕴含着一种浓厚的家乡气息。那场雨所散发出家乡独有的味道。正所谓“落叶归根”，祖坟一般都建在自己生前所在的地方，为此，扫墓时，大多都要“翻山越岭”，经历“九九八十一难”。要逢雨，就得踏着泥，顶着雨，一步一步地往上“爬”。一阵辛勤，一把汗水后，来祭拜祖宗，真可谓是孝心可佳啊！
路上行人欲断魂
清明，一个严肃而庄重的日子，人们自然而然不会在大街上随心所欲地喧闹。马路上，只看见汽车在缓缓行驶，行人撑伞走过。只听见籁籁雨声，闲敲细谈声。一切都放慢了，都静止了。这难道不是对逝世已久的祖先一种尊重与追悼吗？
借问酒家何处有
扫墓时，我们是要带贡品的来祭拜的，但是要是不提前准备的话，在祭拜那天准会手忙脚乱，甚至找不到贡品。家乡的清明，人们都带好多东西：饭团、烧猪、鸡、纸币、香……把其都摆放在祖坟前，要工工整整，有条有理的，然后跪下祭拜，最后把纸币往火盆里送，要一张张的，轻轻的往火盆子里放。
牧童遥指杏花村
拜完祖先当然不急着走，先到村子里歇息歇息吧！收拾好贡品，带回村子里吃。吃东西，小孩子最喜欢了，摆上桌的食物，村里的小孩三下五除二就可以把收拾干净。但，即使再饿的孩子也不能狼吞虎咽，要细嚼慢咽，一口一口的，这也不是为了表示对老祖宗的尊敬？尽上自己的一份孝心。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。一首诗岂能倾诉家乡的风俗一一坦露。扫墓时，我们还有好多好多要做的：用锄子掘一窝草，倒盖在坟尖上；把坟的周围都清扫一遍……做到工工整整，端端庄庄，严严肃肃，不留一丝马虎。正所谓“百善孝为先”。一年一次的清明，岂能草率？
风俗，之所以被人称风俗，是因为它独具一地方特色。而这，就是我家乡的风俗——清明时的，风俗。
过年喽！过年喽！每年大年三十的晚上我都会和家人们看着春晚共同来制作我们的佳作——饺子。
每当这一天的下午妈妈都会提前把饺子馅儿准备好，而且饺子的馅儿还有好多种呢：肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、豆腐馅儿的实在是太丰盛了！每一次我都忍不住要流口水。实在是太香了，整个屋子都被香味弥漫。
马上我们就要开始大展身手了，因为我这是第一次包饺子，都不知道该怎样去包。我便跟着妈妈一起学习，看了半天，可是却一头雾水，怎么都包不好。我失望地说道：＂包饺子也太难了吧，根本就学不会啊”！这次妈妈开始手把手地教我，我一步一步跟着妈妈学习，可是最后包出来的饺子的形状实在是太难看了，连我都不忍直视。我觉得我实在是没有包饺子的天分，于是我放弃了学习。
可是一直坐在这里什么也不干也不行吧，我灵机一动：既然不会包，我帮他们夹馅儿得了。我便急急忙忙地开始了我的工作。时间一分一秒地流逝了，我们的进展稍微有点慢，我想了想说到：“要不然我们来进行包饺子比赛吧，包的饺子最少的人只能吃别人的一半，当然不包括我在内，因为我根本就不会包饺子。”只见我的一声令下，妈妈、小姨、爸爸立马动起手来包饺子，生怕自己是最后一名。
时间马上就要到了，开始倒计时，五、四、三、二、一时间到。我开始数饺子了。最后的成绩是：妈妈二十四个、小姨二十个、爸爸十五个，所以最后爸爸输了，他吃的饺子是最少的。
经过了刚才的比赛，恰好我们的饺子已经包完了。妈妈把饺子下锅，饺子在锅中嬉闹着，但是不管怎么样，它们最终的归宿还是我的肚子，虽然包饺子我不擅长，但是吃饺子我倒是很擅长。这次爸爸实在是太惨了，我都替他感到伤心，谁让他输了比赛呢。哎！吃完饺子之后，我们全家坐在电视机前观看春晚。度过这美好的新年。
今年我的包饺子任务失败了，但是明年我一定要学会包饺子。包饺子也是过年的习俗呢！
早上，淡淡的晨雾给大地披上了一层神秘的面纱。晨雾散去，太阳从东方徐徐升起，大街小巷沉浸在一片祥和欢乐的氛围中，人们向往的方向只有一个，那就是——家。而这时，除夕已经临近了。
每逢春节，米馃是桐庐人过年必备的美食，自然而然，做米馃的“大战”也就在家家户户打响了。我的外婆可是个包米馃的老手，蒸粉团、揉粉团这些技术含量高的活非她莫属了。水多了要烂，水少了要有干粉；蒸的时间长了要糊，时间短了要有生粉丁；搓揉少了不劲道，口感不糯；搓揉多了团子就凉了不易拿捏。只有外婆这样久经历练的人才把控的好。
想做出味美的米馃，馃馅尤其重要。外婆前一天就备好了老嫩适中的冬笋切成丝，让味道鲜美的笋丝更好地绽放自然的味道，加上外婆亲手制作的油豆腐切丁，再加上农家豆干丝、腌菜丝、榨菜丝，切丁的猪肉榨出猪油，浸润所有的食材，放下调料加上辣椒，撒一把脆嫩的蒜叶，把食材的美味体现得淋漓尽致。
我已接到做米馃壳子的任务，传统的米馃壳子都要手捏，虽然劲道但特别麻烦。在追求美食的路上，智慧的劳动人民始终会想出更好更便捷的方式，发明了做米馃壳子的机器，一扣一压，那米馃团子就变成了碗状，盛入菜馅收了口子，一个桐庐人喜爱的小食米馃就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里却破灭了，米馃压下去时，会粘在机器上，这可是个麻烦。嗯，模具里搓点菜油更加润滑，可还是不行，油都被米团子吸走了。哦，再给米团子抹了些面粉，这样油和面粉的强强联手，双重隔离，得以使米团子轻而易举地做出光滑而又软糯的米馃壳。就这样，我如法炮制，顺风顺水，功夫不负有心人，米馃越做越多。
转眼间，外婆已端着米馃到老屋土灶上蒸制，在烈柴猛火的高温催熟下，米馃正在接受水与火的最终塑造，等待完美成型，很快让灶间弥漫出浓浓香味。终于，满满一蒸笼的米馃出炉啦，我顾不及烫手，先抓一个尝尝，鲜香饴醇，沁人心脾，还带着竹蒸笼的清香味，可真是名副其实的舌尖上的美味。一个小小的米馃，它包含了我们在新一年里的期望，团团圆圆，幸福美满。
别看米馃小，腹中乾坤大。辛酸咸辣香，温暖在心田，小米馃，一道不可缺少的'岁末美味，春节的序曲徐徐拉开。
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