星期六下午，我们跟随王大将去制作月饼，当然也离不开吃了!
我们走进店里后，货架上到处摆放着许多月饼，估计一时半会儿是数不过来的!它们有的比脸还大，有个比拳头还小!真是大小不一，精致无比呀。
我们又走进了另一个屋子里，里面有一个大大的、长长的桌子，上面铺着一张张防油纸。这就是我们要做月饼的场所。
开始做了。我们先把枣泥搓成一个球儿，哦!对了，要先洗手呀!然后，把一个白色的面团儿也搓成一个球儿，在手中拍打成一个比手掌小的小圆饼，再把搓好的枣泥放在上面。一个手指把枣泥按下去，一个手指把饼提上来，一圈一圈转着捏，一直到封住口为好。做好后再搓成一个小球。
我看了看别人，有的人做的很圆，但有的人呢?那个枣泥都跑出来了!哈哈，真好笑。
两位张师傅又拿来了两个模具，把它放在搓好的球上。用一个手往下按，另一指手向上一提。看呀!一个可爱的月饼出来了!可有的同学的月饼被按扁了!太可怜了!
做好了!往手上一看，呀!都是油呀!快洗手吧!
张师傅把月饼放在了烤炉里，上面是230度，下面是180度。烤了15分钟后，给它们上色，再烤10分钟后抹鸡蛋，抹完一遍再抹一遍，然后再烤5、6分钟。我们一直等，虽然才5、6分钟，但觉得好慢呀!
烤好了!有点烫，晾了一会儿，可以吃了。我们都舍不得吃，让师傅装在了袋子里，与家人一起分享我们的快乐。
在回去的路上，我小心翼翼地捧着它。回来后，我拿出了一个小叉子，轻轻地挖下一块儿，放在嘴里，啊!这就是人间美味呀!
不仅嘴里甜，心里也甜呀!
教室里传来一阵欢声笑语，你一定会问，他们在做什么呢?为什么如此开心呢?如果你推开门，迷雾便解开了——原来，我们在做月饼呢。
在制作属于我自己的月饼前，老师先给我们做示范，我认真地听完了老师对我们说的注意事项，终于迎来了最激动人心的时刻——开始制作啦!
我的心砰砰直跳，好像揣着一只小兔子，不能平静，生怕自己做坏了。我首先拿起一个面团，用左手托住面团，小心翼翼地用右手把球形压成了一个圆圆的、薄薄的小圆饼，然后从盆里拿出乒乓球大小的一小撮馅料，轻轻地把馅料放进面饼里，接着用手使劲地把面饼的边缘往上推，直到面饼把馅料完全盖住为止，再把多余的面揪下来，接下来需要把面团揉成球的形状，可我的面团好似一个从深山里跑出来的野孩子，活蹦乱跳，在我手里一直滚来滚去，我不能把它揉圆，便急得像热锅上的蚂蚁。终于我下了很大的决心，闭着眼睛，两只手一起用力，好不容易才揉成了球形。老师拿出一个模具，我把面团放进模具里，用手把它压平，再拿出勺子，在上面刻下了“月”字，因为我希望我们全家都像十五的月亮一样团圆。最后我用一只手托住月饼和模具，另一只手一压，一块精美的月饼便呈现在我的面前。
我仔细地端详着这块月饼：精致的花纹，漂亮的字体，整齐的花边，好一块精美的月饼!
过了一会儿，月饼便放进烤箱里烘烤。我焦急地等着，恨不得现在就看看我做的月饼是什么样子。有生以来，我第一次觉得时间过得如此缓慢。
终于，月饼出炉了，我拿出一块，放在嘴里，咬一口，又香又脆!好吃!
今天做月饼，不仅让我尝到了自己亲手做的月饼，还让我体会到了做月饼的快乐，过了一个与众不同的中秋节。
一轮明月徐徐升起，我感受到了秋天的凉意，又到了一年中的中秋节，我望着那挂在高高天空上的明月，手里捧着月饼，独自躺在躺椅。进入鼻子的再也不是那熟悉的老五仁，只有干燥剂和花生酱的气味。
五仁月饼只有奶奶做的最好吃，糖的香甜配着核桃仁和芝麻加上外面那一层脆皮，加上油的沾抹，再放入烤箱烤上个几分钟就出炉了。我奶奶有着她独特的手艺，自己准备好原材料就开始做了。他对用料十分用心，严格控制好盆中馅料的均匀，保证每一个月饼的馅料都是最完美的。要是让我做，不是太甜了就是太淡了。
到了中秋节的前一天，我奶奶便开始忙了起来，只听见老钟表滴答声，时间过得飞快，只见奶奶不慌不忙的做着月饼，认真起来，与月饼较上了。只见她重复着那娴熟的动作，面一点点的从盆中消失，馅也变得越来越少，只听钟表“铛铛”的响了一次又一次，一个小时……两个小时……压板在咯咯的响，油刷刷来刷去，烤箱的门也关了又开。终于，奶奶做完了三百来个月饼，这足够全家吃，还能送给娘家婆家了。月饼一出炉我就忍不住先吃了一个解馋，真好吃!
如今这让我迷恋的气味已经不见了，手中的月饼也再没那么新鲜，但她那双勤快的手，那娴熟的手法却始终出现在我的脑海中。我永远忘不了那月饼的味道!
做月饼的作文500字六年级
露从今夜白，月是故乡明。”又到了全家团聚，游子思乡的中秋节了，今年中秋节和往年不一样，今年的月饼是自己做的。
中午，我爬上床睡午觉时听见“噼啪——噼啪”的响声，我有些好奇，就起来看了一眼。哦，原来是妈妈在剥花生。我就问：“妈妈你剥花生干嘛?”妈妈开心地说：“今年的月饼自己做。”做月饼?我一听就有了兴趣，赶忙加入了做月饼的行列。我们把花生剥完后，把花生、坚果、果干、糖等放在一起。妈妈拿出和好的面，把面和馅平分。
妈妈先包好一个给我看，我一看和包饺子一样简单，结果用手包，就烂了。“唉，怎么回事?”我开始向妈妈请教，在妈妈的指导下，我也顺利包好了一个。我挑了一个喜欢的模子，把月饼放进去，使劲地按压，一个刻着“花好月圆”的，四周都是花边的月饼出现在我的眼前。圆圆的月饼就像八月十五的月亮，又圆又大。
有了经验，后面的就好包了。我和妈妈包完后，妈妈把月饼装进烤盘，把烤盘放到烤箱里，约二十分钟后，月饼出炉了，我迫不及待地咬了一口，香香的、软软的，好吃极了!我想：天下的游子，都能与家人团聚该多好啊!
我们一家吃着自己做的月饼，欢声笑语，其乐融融。这个中秋，虽然我没有出去玩，没有收到礼物，但是这个中秋也很有意义，全家团圆才是真正的中秋节。
星期天下午，我们本真国王将军带着小徒弟们去“简·爱遇见你”蛋糕房，去学做月饼。
跨进店门，看着西周摆设的糕点，闻着刚做好的月饼香气。我觉得，这里做出来的月饼一定很好吃。
终于开始做月饼了。首先，教我们做月饼的张师傅，给我们每个人发了两个一大一小，一灰一白的两个面团。白色的是皮儿，灰色的是馅儿。
第一步，把这个灰色的面团儿揉成圆形，再把它拍平。我使劲地拍着，像是一个犯错的孩子，正在遭受母亲的毒打。哎呀呀，掉地上了。没办法，我只好捡起来擦掉上面的灰尘，继续拍。
第二步，把馅儿包裹在皮里面。我听到有人说：“这不可能，馅儿这么大，皮这么小，怎么包住呢?”说完之后，还得硬着头皮包上去了。我包，我包，我包包包，白色的面皮正在慢慢包住灰色的馅儿。包完之后揉一揉，嘿!在我手中的是那大大的白白的面团，还很滑呢!我们手上已经沾满油了。
最后，我们开始定形了。两个模具在我面前，轮到我了，我按着模具压好了，张师傅拿走月饼放进烤箱里烤。
张师傅说月饼烤十五分钟左右就好了!我们休息一会儿，在店里到处观看。“五、四、三、二、一!”突然，听到同学们倒数的声音。哎呀，月饼好了。我连忙挤到烤炉外，看个究竟。张师傅拿起我们的月饼，统统都刷上了蛋黄。再烤一会儿，月饼就出炉了。
月饼做好了，终于做好了!月饼宝宝终于“出世”了!
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