传说公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的.蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
农历五月初五,是传统节日端午节,端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天各地会开展许多有趣的活动,比如吃粽子、赛龙舟,挂菖蒲、艾叶……
我们学校就开展了一系列端午节的活动,其中我最喜欢包粽子了。刚走进厨房,便看见一个大盆子里放着一大堆碧绿的粽叶,散发出一股淡淡的清香。包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做馅,就可以开工了。桌上摆放着四角粽、枕头棕、三角粽。老师让我们自己选择要包什么粽子。
我选的是四角粽,只见做粽子的师傅拿起一片粽叶,并把它卷成一个空心的圆锥体,熟练地拿勺子舀了一些糯米和馅放进去,包好。到了捆线的时候,把线轻轻一拽,一个漂漂亮亮的`粽子就包好了。我看了好一会儿,才学着师傅的样子,想把粽叶卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。师傅见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在师傅的指点下,我终于卷好了粽叶。到了舀米时,不是上面漏,就是下面漏。我费了九牛二虎之力才把粽子包好,果然吃时容易做时难!
最后,我们既学会了包粽子的手艺,吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。
一年一度的端午节又来了,我和妈妈、奶奶等人一起包粽子。
我把材料准备好了,有:箬叶、糯米、绳子、肉、蜜枣。我们看看材料都到齐了,然后,就马上包起粽子来了。
妈妈先把箬叶弄成勺子形,把糯米放进去,然后再把蜜枣、肉放进去。把箬叶包好。顿时一个有棱有角的粽子就呈现在妈妈都手中。妈妈包粽子放到锅里,经过两个小时的蒸煮,妈妈包粽子拿出来,一股香味扑鼻而来,咬一口,可好吃了。
粽子既是驱邪消暑的开胃美食,又是营养丰富的'滋补佳品。你们会把包粽子吗?
同学们,你们知道身边的传统文化吗?有针刺无骨花灯,有舞龙灯跳跳马,有包饼筒,还有……但我最喜欢的是端午节包粽子。
端午节来了,妈妈一大早提着一个篮子,带着我开开心心地去菜市场里买包粽子的材料。
我们到了菜市场,我和妈妈在菜市场上逛了一会儿,很快就把包粽子的材料买好:有糯米,有粽叶,有猪肉,还有……
回到家里,怎么包粽子呢?妈妈把粽叶和糯米用温水浸湿几个小时,再把猪肉切成条状,放入碗里,倒点酱油,放入料酒、姜片,搅拌均匀,又把粽叶和粽绳泡一泡。
第二天开始包粽子了,首先妈妈去除两张粽叶,一上一下重叠在一起,然后折成90度,像个漏斗形状,往里面放入糯米,用手指轻轻压,接着把粽叶的另一端折过来,用粽绳把粽子紧紧地捆牢。最后妈妈往锅里放入水,把粽子也放进去,连续煮几个小时。几小时后,香喷喷的粽子从锅里蹦出来。打开粽叶,一口咬进去,真是好吃极了!
包粽子真有趣!我们身边的'传统文化石多么有意思啊!
今天就是端午节了,你猜我们开心作文社举行了什么活动?哈哈,就是让我们体验一下亲手包粽子!
今天我一走进我们开心作文社就看见王老师和叔叔正在往桌子上摆着什么,原来他们正在准备包粽子用的材料呢!有红枣、糯米丶粽叶、粽绳。看到这些我一下兴奋起来,这时上课了王老师走进来说:"大家安静一下我有一个好消息,马上端午节了今天大家来体验一下亲手包粽子!"底下顿时发出一片欢呼。
开始包粽子时,我因为不会包把粽叶胡乱折过来折过去,就放入糯米。结果,不但没有包成还漏了一身米,这时叔叔对我们说:"大家跟我一起做"说着他就给我们示范包粽子,我看完叔叔示范后,也会包粽子了。我先把一片粽叶卷了一下,卷成了一个小漏斗,接着又插了一片粽叶再卷一下,然后放入一颗红宝石一样的大枣,再放入一颗颗晶莹的'长糯米,接着把粽叶折叠成三角状把里面的糯米全部包住,最后用粽绳把粽子捆绑好,一个可爱的粽子就做好了。
我又看了一下我同桌的“杰作"天哪!只听见“哧"一声,粽子裂开了,露出了它的“五脏六肺”。我看见后开始教他包粽子,不一会儿他也包了一个可爱的粽子。
最后王老师让我们把自己包的粽子举起来为我们拍了一张端午节大合影。
这次包粽子体验,不仅让我学会了包粽子,也让我更加了解了端午节的来历。在此我祝大家端午节安康!
粽子本是五月当五“端五节”时吃的,但是今天我特别想吃粽子,想起儿时和母亲一起包粽子的模样,今天又恰逢周末,我还可以和孩子一起包呀。于是,从驾校学习回来时,转到超市买了些蜜枣,交款的时候发现我的卡积分已累计到二百多分,便去服务台况换了两袋大米一并带回家。
做完晚饭,我便拿出早已备好的苇叶(因为没有粽叶,只好用苇叶代替)和已经泡好的糯米,我把苇叶放水中,开始包粽子。先用三到四张苇叶叠到一起,然后一个回转做成个小漏斗,放入泡好的糯米和蜜枣,再封盖并顺势绕裹一圈,最后用线绳交叉打结,一个结结实实的粽子包好了,放入水中浸泡着,再包下一个。这样我包了近二十个粽子,儿子也跟着我一起包粽子,小手先把苇叶叠放平整,然后转成漏斗,在转为漏斗时儿子还费了不少心思,实在弄不好就对我说:“妈妈怎么弄呀?”我手把手地教儿子,为了这个转成漏斗,儿子练了好一阵子,最后终于包好了一个粽子,高兴地乐了起来,老公帮着儿子用线绳捆绑打结。呵呵,儿子第一个粽子终于有模有样地包好了,这下来了兴趣,一下子又包了两个。老公在一旁催:“别包了,怎么想起包这个了。”这有什么想不起的呢,要过节了,带儿子动动手自己做一下节日食品,也是孩子成长中的一种乐趣,长大成人后也是一份美好的回忆呀。孩子的`童年一定要是丰富多彩,快乐无穷的。
端午节吃粽子的传统风俗,与纪念屈原有关。传说屈原投江后,洹罗江附近的渔民闻讯立即驾渔舟赶来抢救。为了尽快救到屈原的.遗体,大家有的用木板、扁担作桨片,几个人划着一只船,争先恐后,沿江而下到洞庭湖,一直没有找到。这里的人民耽心屈原的遗体被鱼吃掉,就用竹简装米丢在水里,让鱼去吃,免得伤害他。
今天,我们买了米、竹叶、猪肉、绿豆、绳,首先将米和猪肉还有绿豆,在米上面放绿豆,把猪肉放在上面,然后用米和绿豆填成一个小金子塔,然后把叶子包起来,可以弄各种形状,最后把粽子用绳子绑好。我第一次没弄好,经过***教导,第二次我成功了。
我学会包粽子!我体会到做什么事都要认真。
端午节——包粽子耶!端午节又到了,我高兴极了。爸爸妈妈带我去奶奶家过节。
奶奶买了包粽子的叶子和糯米,糯米中放了红豆、绿豆,拌得五颜六色的,美丽极了。奶奶开始包粽子了。奶奶拿起叶子,卷成个兜,在兜里放点糯米,然后包起来。我看得手有点痒痒的了,也想来包粽子。于是我学着奶奶的样子包起粽子来。结果,我包出来的.粽子根本不成样子,只好放弃了。
不一会儿,奶奶把粽子包完了。奶奶把粽子放进锅里煮,没过多久,锅里就飘出了香味。后来,粽子熟了,奶奶把粽子端到桌子上,我急忙跑过去拿了一个粽子津津有味地吃起来。
五月初五端午节到了,我们实验小学二年5班组织包粽子活动。端午节是个什么样的日子啊?我们每个同学都充满了期待。首先,我们班的同学林宥辰奶奶为我们讲解端午节的来历,屈原跳江的故事深深地感动了我们,让我们知道了什么是爱国,让我们知道了什么是“路漫漫其修远兮”。
接下来,我们开始包粽子,林宥辰的奶奶教我们包粽子的方法。第一步,先拿两片翠绿翠绿的粽叶叠在一起折一折,然后放入一些糯米,第二步放入甜甜的蜜枣,再盖上一层糯米,最后用绳子把它绑成四角形,方方正正得像一个大胖子。包粽子活动之后,我们又开始玩撞蛋游戏,撞蛋可是端午节的必备项目,每个同学脖子上都挂着一个鸭蛋,每个同学挑选另一个同学手中的.蛋进行硬碰硬的撞击,针锋相对谁强谁弱比赛中见输赢。我们班撞蛋的胜利者是何启永同学,他的蛋被我们称作“神蛋”。再接下来,王朝妈妈为我们介绍美食,美食有:香美的鸡翅、美味的海带卷和可口的豆腐干等,大家吃得口水直流,可真是享受啊!
活动结束后,班主任李老师说:“让我们来一场整理桌子比赛吧!”,大家争先恐后地整理起教室,最后我们第四小组赢得了第一名。我觉得包粽子活动很有意义,让我们了解到中国传统的习俗。
在端午节,家家户户都会包粽子,当然,粽子是我的最爱,但我只会吃,从来都没有包过,这次的端午节,我决定大显身手。
这天,妈妈和奶奶很早起来准备材料,我也跟着起来。我静静地在她们旁边观看,等看过一遍后,才开始包。看着妈妈包粽子,好像很简单,就开始动手了。
我拿了两片粽叶,学妈妈折出一角,在折好的角筒上放了很少的糯米,妈妈说,这么少,怎么够吃呀!她在角筒上又放了很少的糯米,那些糯米必须是浸泡过的,接下来就放猪肉,我并不喜欢猪肉,我就切了一小块猪肉放进去,然后放豆就行了。我洋洋得意的,开心极了。我把糯米盖好了,就准备把粽叶盖好,突然,豆和糯米接二连三地掉下来,还好,掉的不是很多,再加上一点就行了。
最后,到了最简单的步骤—扎棕绳。我让妈妈扎给我看,我在旁边看了一遍,就开始扎了,很顺利,我包出了一个好吃的粽子,心里有说不出的'喜悦。
我感觉到包粽子的乐趣了,你也来试试吧!体验包粽子的乐趣!
端午节到了,我家包粽子。妈妈先把糯米、花生和黑豆洗干净后放在水里泡着,再把粽叶清洗干净,我把线剪成一段段的,准备工作就做好了。
中午的时候,妈妈把糯米、花生和黑豆一起捞了出来,滤干水,撒一点食用纯碱,拌均匀。然后,妈妈把两片粽叶卷成陀螺一样的形状,往里面装满糯米,再把上面留的粽叶盖上。最后,用绳子困紧,一个粽子就包好了。由于妈妈就是第一次包粽子,所以,妈妈包的粽子怪模怪样的,有的像手榴弹,有的像枪,还有的像糖果。
所有的粽子包好后,放在高压锅里煮半个小时,粽子就熟了。此时打开粽子,黄黄的.糯米,黑黑的豆子,红红的花生米,多么好看呀!咬一口,特别香。
去年端午节跟婆婆一起包粽子,我们俩个谁都不太会,结果是连吃粽子带吃粘米饭。我这么个”灵巧“人怎么就学不会包粽子,我真纳了闷儿了!
昨天中午同志们都在学包粽子,我也来兴致,继续深造学习包粽子,不信就学不会,有了去年的基础,我比其他人学得快多了,一会功夫就找到感觉了!终于学会了。
公公婆婆都特别喜欢吃粽子,每年总是买现成的`吃,今年好了,我学会了,他们可以吃到自家包的”放心“粽子了!
也给了我一把孝顺他二老的机会!