中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。2：00左右，我们已经来全了，老师讲了注意事项：
1、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵；
2、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。
到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。
1、月饼分为三类，苏式、广式和京式；
2、做月饼要用3分皮，7分馅；
3、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的正中间部分，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉等；
4、放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的'收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。
农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。这一天，人们要吃月饼、赏月、喝菊花茶……
中秋节一大早，大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意，有的嚷嚷：“哎，大爷，买俺的呗。”“啥呀，俺的月饼新鲜又便宜……”，另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。
我见妈妈还不买月饼，急了：“妈妈，为什么还不买？”妈妈神秘一笑：“宝贝，我们自己做月饼好吗？”“哇塞，好耶！”我乐得一蹦三尺高，毕竟自己做的月饼更香嘛！
下午，爸爸买来了做月饼的馅料，哈哈，有黄黍子面，有各种馅料，还有可可粉……呵，五花八门呐！
妈妈洗净手，开始活黄面，爸爸在一边研究月饼的制作方法，我在旁边帮“倒忙”，哇，这么多的`馅料啊，草莓的，凤梨的，桔子的……五颜六色，既诱人又好看，还发出一种果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……见爸妈各忙各的，没人注意我，我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上，狠狠地咬了一口……呸！什么味道？甜不甜苦不苦的！我仓惶逃到卫生间，使劲漱口。
转眼间三个小时过去了，爸妈也烤好了香喷喷的月饼。
晚上，我们一边赏着明月，一边品尝蔡家秘制月饼。月宫中的嫦娥也被我家的月饼吸引了，化成一缕桂花香伴随着清风来到我家窗前……
又到了中秋佳节，吃着爸爸带回来的包装精美的月饼，我总觉得缺了点什么。正在这时，妈妈的手机响了，原来是黄老师邀我去做月饼。我听了高兴得一蹦三尺高。
周六早上，我早早地起了床，来到了做月饼的地方。进了小店，一股浓浓的奶香味扑鼻而来。店内简朴的装修给人一种清爽的感觉。
洗完手后，小店的阿姨便开始揉面了，我本以为做月饼的面粉是黄色的，使我感到意外的是，做月饼的面粉竟是白色的。令我更惊讶的是，阿姨说这种月饼做好后也是白色的，而且不需要烘烤。咦，还有这样的月饼？好奇的我有点迫不及待了，真想快点大显身手。
面揉好了，按照阿姨的指导，我们先把月饼揉成20克左右的小圆球，再把它压扁，抹上一点熟糯米粉，放入馅，然后像包包子一样把馅包在里面，再抹上一层糯米粉，放入模具中。不一会儿我就做出了一只栩栩如生、活灵活现的“小熊”。又过了一会儿，“小鱼”、“小星星”也在我手里相继出世了。好了，现在要涂颜色了。我虽然小心翼翼地涂着，但小熊最后还是变成了大花脸。唉，真可惜！
看着晶莹似雪的月饼，我都有点舍不得吃了。轻轻咬上一口，一股凉丝丝的`感觉流遍全身，香甜的味道没齿难忘。真是太美味了！它虽然和传统月饼的做法截然不同，但在我看来更有情趣。
看着自己动手做的月饼，我兴奋不已；吃着自己做的月饼，也别有一番滋味在心头。
今天，是我第一次做月饼，体验很新鲜，快来和我一起互动吧！
到了我们的手工房之后，才发现屋子里面已坐满了小伙伴，我赶紧找一个地方坐下，准备随时开工。
这时，老师端了一盘绿豆沙来，里面还夹杂着一些红豆沙。哦！怎么都是我喜欢吃的呢！好想尝尝纯豆沙馅儿的味道，正要伸出去的手瞬间觉得不好意思啦！转身看到了一盘油光发亮的面团，下来老师要教我们怎么用月饼皮包豆沙。有的豆沙大小克数不一样，包的过程中出现了一连串的问题，把我们搞得头昏脑涨的。最终，还是我们的巧手把包月饼的问题解决了！接下来，我们挑选了自己喜欢的月饼模型，有圆形的，还有一个正方形的，我们把包好的恐龙蛋放在模型里，慢慢按压，然后一个一个摆放在烤盘里，好整齐，大家心满意足地去洗手了。月饼也要进烤箱了，不一会儿就闻到浓浓的香味，这时，同学们都迫不及待想看看自己的'成果。
好了！好了！老师把把烤好的月饼切成一块儿一块儿，告诉我们小心烫，没等老师说完，我们才不管呢。顿时，一盘月饼就这样吃光光啦！
呃！说了这么多，虽然是一次做，可还是念念不忘，我的月饼初体验，给我最有意义的中秋节。
中秋节快到了，老师决定让我们自己做一次月饼。星期五，几位家长来到了学校，听说是要帮助我们做月饼，我们一个个高兴的样子，用什么词都形容不了，几位家长拿来烤箱、印章、盆子等工具，给桌子摆上一次性台布，便开始做月饼了。
我们把手洗干净，称出由枧水、食用油、面粉、糖浆组合而成的面团22克，把它搓成一个球。再选自己喜欢的馅儿，我选了凤梨馅，我把馅称出22克之后，也把它搓成一个球。
我们又把面球按成一张面皮，把馅放在中间，使面皮能把整个馅包住。我们拿着这个“球”去印上自己喜欢的图案，我印了一只可爱的.米老鼠，并且在背面刻上了自己的学号。
开始烘焙了。家长们忙着给月饼刷水，是为了不让月饼在烤的过程中裂开。烤了5分钟后，香味弥漫在整个教室里，我们都迫不及待地想咬上一口。可是家长又刷了一层鸡蛋液，把月饼又“送”进了烤箱，是为了让月饼色泽更鲜艳点。
月饼出烤箱啦！面对香气的“诱惑”，我还是要把它带回家去与爸爸妈妈一起享受我的劳动成果。
你做过月饼吗？嘻嘻，我就做过，只不过做出来的月饼都很难吃！
星期五，妈妈告诉我她做了几个月饼，我说我也要做。于是，等妈妈回来我也开始做月饼。
我先搓面粉，在规定的时间内，要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓，结果也只搓了七十几下。第二个环节是打鸡蛋。在二十秒内，要打十二个蛋。我用尽全力，也只不过打了四五个蛋。“唉，怎么这么难啊！”我有点泄气了。“没关系。”妈妈鼓励我说，“我第一次做时比你还差呢！”我又自信起来。最后一步当然是要烘月饼啰。把月饼放进烤箱，在五十秒到八十秒之间，按下ＯＫ这个键，月饼就做好了。还是这一步最简单！你知道做出来的月饼是什么味道吗？嘿嘿……
爸爸也来凑热闹了。他说：“我肯定能行！”嘿，爸爸果然是爸爸，第一次做月饼时，搓面粉就达到了要求。只是在打鸡蛋时，由于手不灵活，没打到几个。最后是最简单的，爸爸当然做到了。尝尝爸爸做的.月饼吧，我想一定也不怎么好吃。
结果我们每人又做了好几个，但不是搓面粉没达到要求，就是打鸡蛋没打好。
这一家子，很有趣很奇怪吧！告诉你，我们一家其实不是做真的月饼，而是在玩一个做月饼的游戏。做好后，屏幕上总会出现一行字：“天哪，这是什么味道啊……”要问我们的成绩，唉，说来惭愧，折腾了半天，我们从来没有做出一个像样的月饼。真不知道什么时候能在屏幕上看到：“哇，这月饼真好吃！”
今天是9月22日，能仁学校在南坪的上海城百联购物城开展了做月饼活动，在场的所有人都跃跃欲试。
正当大家领了手套·盘子·黄色的面团还有莲蓉，正跃跃欲试地准备开始做的时候，校长突然大喝一声：“现在都停下，等一会儿开始的时侯在做，否则取消比赛资格!”“师命如山倒”啊!我们一个个全蔫了。当校长一声令下，我们上千人全都做了起来，那闹哄哄的场面……就别提了!
我先把面团压平，再把陷儿放在上面，包以来。接着，我把他搓得很圆，最后我把它放在模具里使劲儿的压，把它压出个形状来并把它倒出来。月饼制作完成后，我把它装在盘子里，在盘子的边缘写上名字，交给烤师，让他帮我烤。我看见他把月饼放进烤箱，并把烤箱的温度调到了180度，烤了10分钟，香喷喷·黄澄澄的`月饼就出炉了，我满心欢喜地接过月饼装进盒子里。要不是烤师再三叮嘱我要等油全部浸出了才能吃的话，我早就三下五除二儿地吃完了。
当老师来看我们自己做的包装盒准备评奖时，我已经把盒子做好了，上面画了一只雷伊，栩栩如生。老师看了啧啧赞叹，说：“嗯，不错不错。”后面的颁奖仪式上我得了一个三等奖，非常高兴，捧着奖状走了。
这次做月饼真有趣!
今天下午，我和爸爸妈妈和弟弟一起去了北郊的御品轩的工厂，爸爸说今天要做月饼。我们去的有点晚，急急忙忙的跑上楼，阿姨给我赶快穿上衣服，洗了手就开始了。这里的阿姨给我拿了工具还有面团和馅料，馅料有蓝莓、草莓、芒果味道的，首先，她先教我们怎么包，阿姨说先把面团揉成圆形，再用手把中间压下去。变成一个坑，接着再往里面挤入馅料，再把口揉上，最后在一个蛋糕盒里把面团压进去，压扁。阿姨教完我我就开始进行了。我觉得很有趣，也不是很麻烦，当然爸爸还在帮助我，按照阿姨教的方法，我做了四个，两个蓝莓的，一个草莓一个芒果味道的，阿姨都夸我做的好。然后阿姨给了我号码，我是52号，说现在就要烤制，还需要四五十分钟。
趁着这个时间，我们由一个叔叔带领我们去参观工厂，去工厂的路上还画着托马斯小火车的轨道，很有趣。我们参观了好几个车间，有发面的车间、有分割的车间、有蛋糕的车间、有面包的车间，还有包装、原料的车间，里面的叔叔阿姨都穿着白色的工作服带着口罩，看着挺干净的，我们还尝到了新鲜出炉的牛角包，还热乎乎的，真的特别特别的好吃。
参观结束后我们还去了他们的后花园，有挂着大石榴的`石榴树，还有个水池养着特别大的大鱼，我和弟弟还喂了大鱼。
我们的月饼好了，刚做出来的月饼真是好好吃，还有点热，外面的皮酥酥的，我最喜欢了，我很喜欢今天下午的活动，希望爸爸下次还能带我来。
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