我家虽然算不上嗜茶家庭，但是我家的茶叶也不少。扁平而光滑的西湖龙井；螺旋形、满叶细毫的碧螺春；体形娇小的武夷岩茶；绿中带黄，黄中带嫩的黄芽叶……今天我和姐姐又品起茶来。我小心翼翼抓起一小撮黄芽叶，一股淡淡的叶香便弥漫在空中，我的心也变得不在浮躁，静下来了。我把茶叶轻轻放入透明干净的杯中，黄芽叶静静的躺在杯中纹丝不动，一旁的姐姐见了微微一笑的说：“哟，真像一个个听话文静的孩子！”我点了点头也说：“你看，它们多么悠闲自在。”只听得“哗啦”的水声，姐姐把滚烫的白开水缓缓倒入杯中。茶叶像一条条黄绿相间的小鱼儿轻轻地摇着尾巴游上水面，是那么活泼可爱，连我的心也跳动起来。一会儿这些小精灵又慢慢沉了下去。茶叶片片舒展开了自己的小躯体，如同睡眼朦胧的婴儿在伸展自己娇小可人的身体。少顷，杯底的.茶叶显得越发的蓬松。有的像柔软的柳条；有的像轻软的水蛇；有的像海底的水草；有的像是长长的舌头。白开水慢慢的由白色变成了淡淡的绿色又变成了深黄色。我闻着诱人的清香，禁不住微微抿了一口，顿时一股清香沁人心脾。喉咙涌出淡淡的甜香，久久不散，真是齿颊留香啊！
今天，杨老师请我们到她的办公室里品茶，杨老师先泡单丛茶，第一泡泡好了，杨老师把茶杯摆好，再把茶汤分下去。我端起茶杯啜饮一口，闭上眼，我觉得我像是来到一片大森林，一大片一大片的松树出现，旁边有熊走过，有狗跑过，有兔子跳过，空气是清新，疲劳和烦躁顿时都消散无踪了。
单丛茶喝完了，它的甘甜很持久，既苦又甜。第二泡泡好了，颜色变成了水晶一样的颜色，是黄褐色的。闻一闻，啊!是那么清新怡人。又啜饮了一口，此时的我仿佛置身在茶园中，茶农正在采摘茶叶。叶子的.味道似绿茶又似红茶，很特别!
老师又给我们品尝大麦茶，这个茶包被老师放在玻璃杯的内胆里，倒入开水，水由透明色转化为黄褐色，但这个黄褐色与单丛茶相比，比较清亮透明。我啜饮一口，像大麦加上巧克力的味道。我接的它和单丛茶不一样。再回忆一下单丛茶的味道，虽苦却远远胜过大麦茶。单丛茶有茶园味，大麦茶有大麦味。使我联想到了一个麦田，勤劳的农民正用收割机在收割麦子。皎洁的月光下我躺在床上，又似躺在麦子上，是那么柔软，晚风徐徐的吹来，麦香伴随着晚风，风里含着麦香，钻进了我的鼻孔里，是那么清甜!喝着甜甜的茶，闻着淡淡的香，学习的压力和疲惫都化为了乌有。
小朋友，你喜欢品茶吗？如果喜欢，那我们就聊聊品茶吧。
茶是我国传统文化之一，在中国人们总结出喝茶“色”“香”“味”三步走的品茶之道。
先拿一个玻璃杯，放入少量茶叶。接着，用烧开的`水冲泡。茶叶像受惊的鱼儿欢蹦乱跳。过一会儿，茶叶缓缓下降，像一只只蝴蝶在飞舞。如果你仔细观察，就会发现，有的茶叶落在杯底，就像河里的水草一样，有的茶叶像水蛇一样在杯里游动，还有的茶叶像树上落下来的枯叶在水面飘着。
茶书上说，品茶宜先观茶姿，再闻茶香。如果你把鼻子放在杯口，再深深地吸一口气，那真是心旷神怡。端起杯子，品上一口，那真是“回味甘甜，余味无穷”。
有一次我做作业时觉得身体比较疲惫，就想起在书上的一句话：“茶和咖啡一样可以提神。”于是，我泡了一杯茶，喝了一口，感觉“甜中有苦，苦里带甜”，我觉得疲惫顿时烟消云散了。
如果你有时间的话，不妨在家里试一试泡茶、品茶，那时，你就知道茶有多么好喝，真是令人神清气爽，心旷神怡！
周末独自在家，觉得有些口干——有了，泡杯茶来喝吧!
我从柜子里拿出水杯、茶叶罐、水壶，一一摆在茶几上。我打开茶叶罐，取出一小撮茶叶移到杯子上方，一松手，茶叶落进了杯子，发出“嚓嚓”的声音。
我端起水壶，一手握住把手，一手托住壶底，轻轻按下按钮，水像山间清澈的瀑布，从壶嘴倾泻而出，坠入杯底。杯口瞬间升起一股白汽。
随着水位的升高，茶叶上下翻滚：有些“性急”的茶叶一下子沉了下去;有些“慢性子”，慢悠悠地像降落伞一般落下去;还有一些“调皮鬼”，一会儿浮在水面，一会儿竖在杯底，一点儿也不安分;更多的茶叶懒洋洋地躺在水面，久久不肯下去。
过了一会儿，茶叶都静静待在杯底，杯壁上的小水珠也渐渐退去。原来深绿色的、脆脆的、瘦瘦的茶叶已经变成淡绿色的、软软的`、胖乎乎的了。茶水是黄绿色的，散发出缕缕清香。
我端起这杯泡好的茶，靠近嘴边，轻轻抿了一小口——苦中带甜，真不错!我一口气喝下了大半杯。“看来，我的泡茶技术还不赖!”我心想。
我喜欢茶叶的芳香，更喜欢喝这清醇的茶!
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