我长到这么大,经历过了许多事情,可最高兴的事就是昨天,因为昨天我和干妈到饭店做饼干。回想起那天,我记得那天的早上天气阳光明媚,我心里非常开心地跟着干妈到饭店去。
来到饼店,我心里十分紧张。早些天前,干妈和别人就商量过了,同意让我们在饭店里做饼干。进到饼干制作室,我和干妈就开始做饼干了,首先准备做饼干的材料和工具。材料有面粉、鸡蛋、巧克力粉、白糖。工具有搅拌机、盘子、模具……然后再把面粉、鸡蛋、巧克力粉、白糖都放在一起搅拌均匀,搓成面团。接着捏成一小块、搓圆、压扁、再用模具印出形状各异的饼干,有星星形状的,有兔子形状的,有小鱼形状的。然后把它们摆放在托盘里,再把它放进烤箱机里烘烤,最后过了不久,饼干烤熟了,我把饼干都取出来,那香甜的气味扑鼻而来,直把我的口水引出来了。我真想尝一口,我迫不及待的拿了一块饼干放进嘴里,啊!真好吃。
我叫饼店的`一位阿姨帮我们把制作的饼干打包,然后我和干妈高高兴兴地拿饼干回家吃。这件事过去了,不过我的心里仍感到非常高兴。我想如果有空的话,我真想再去做一次饼干。看着自己的劳动成果,我感觉很有成就感,我学会了饼干,也懂得了尝试自己劳动成果是最甘甜,最开心的一件事,以后无论什么事,我都要积极的去学习,去实践!
一个阳光明媚的下午,我来到好朋友小叮当家做客。我在她家玩了许多好玩的,但最有趣是做花生饼干了。
做花生饼干要准备好这些材料:面料100克、鸡蛋10克、黄油65克、花生酱35克、糖粉50克。
陈玫阿姨先把黄油软化,再和糖粉、鸡蛋、花生酱、面粉混在一起,用打蛋器打均匀。看我跃跃欲试的样子,阿姨就让我来做。我学阿姨的模样搅拌起来,面糊粘乎乎的,打蛋器搅动起来很不容易,一会儿手就酸了,真是看起来易做起来难啊。我和小叮当轮流上阵,终于把饼干面糊搅均匀了。可打蛋器上都粘满了面糊,该怎么办呢?这时,阿姨拿出一件秘密武器,像一把白色的刀但并不锋利,它的名字叫橡皮刮刀。阿姨用刀不仅刮下面糊,还把面糊弄在案板上。
我和小叮当一起把花生面糊揉成饼干形状,有些面糊放多了成了胖娃娃,有的放少了像颗小纽扣,大大小小,形状不一。饼干揉好了,阿姨把它们放在铺有锡纸的'盘子里,放进烤箱。15分钟后,饼干出炉了。这些饼干带有一股香喷喷、甜丝丝的诱人气味,我迫不及待地尝了一块,吃了还想吃,真是我吃过最棒的人间美味。
正当春梅开放时,我第一次自己亲手做饼干。
我和妈妈来到“甜蜜之旅”小屋。走进一看,有几位小朋友和他们的爸爸妈妈,正在做各种各样的饼干和巧克力。只见他们用模具在饼干胚(巧克力胚)轻轻一摁,模具上的图案就出现在了饼干胚(巧克力胚)上了。忽然,一面巨大的心愿墙出现在我眼前,只见上面贴满了彩色的便签纸,每一张便签纸上都写了一个心愿。
看着他们做得那么欢乐,我早就手痒痒了。我洗完手,挑好类型,阿姨把饼干胚拿过来,教完基本的制作步骤后,我便迫不及待地动手做起来。首先,我把饼干胚揉成一团,然后用小圆柱形的棍子,把饼干胚压成薄薄的一层,接着用模具印在饼干胚上。我挑了个HELLO凯蒂的模具,想印在饼干胚上,可是,我印一次就破一次,这可怎么办呢?我只好找来阿姨问问。阿姨告诉我,外边的边框没有印,而且摁下时要轻轻的,拿出来时,外面的边框要扭一扭。我按照阿姨说的去做。不一会儿,我印出了一个完好的HELLO凯蒂。按照这样的`方法,我很快就印出了幽灵、大树、贝壳……该涂颜色了。我用绿色小心翼翼地涂着HELLO凯蒂的蝴蝶结,用红色涂眼睛,用蓝色涂鼻子,用黄色涂胡须……其他动物也被我涂得五彩缤纷。最后,这些东西都要放在烤箱去烤。
经过漫长的等待,自制的饼干出炉了,一个个千姿百态、色彩缤纷,既是食品,又像是一件件珍贵的艺术品,我都舍不得下口吃掉呢!
今天,我们一大帮人到姐姐家做客。
午饭过后,我们大家个个都很无聊:有的坐房间里看电视,有的在客厅聚精会神地玩手机,还有的.在研究ipad……这时,姐姐提议:“大家都很无聊,那我们一起做饼干吧!”大家听了,异口同声地回答“好啊!”
我们准备了白糖、面粉、黄油,按网络上的制作方法,有模有样得做起饼干来。妈妈来打鸡蛋,阿姨切黄油,我和姐姐来称面粉和白糖……一下子功夫,面粉团就完成了。接下来,我们把面粉团压成一张薄薄的大饼,切除各种形状,再洒上姐姐最喜欢的葡萄干,把它送进烤箱,我们就进房间玩去了。
过不了几分钟,一股浓浓的香味就溢满了整个屋子。我们急忙从房间里跑出来,围在烤箱旁,等待香喷喷的饼干出炉。只听“叮”地一声响,饼干出炉了,“好香啊!”我禁不住赞叹。“咦,绿色的葡萄干怎么变成咖啡色的了?”妈妈说:“这些葡萄干就别吃了。”可我的好奇心很重,还是很想尝尝看,“哇!好苦啊!”我摆出一副苦瓜脸说。“叫你别吃,还硬要吃。”妈妈笑着说。
说实话,饼干好吃得没话说,只是加上葡萄干是一个错误的决定,下次可要吸取教训了。
今天放学回家,看见家里多了一样东西——烤箱。我急忙问妈妈:“这个东西可以做饼干吗?”“当然可以!”妈妈笑着回答。“太好了!”我高兴得一蹦三尺高。每天看着电视节目中糕点大师做着形态各异的饼干,我都会垂涎三尺,恨不得扑到电视里去把所有的饼干统统吃光。现在终于可以如愿以偿了,哈哈!
我找来几个鸡蛋,把它们打在碗里。加上发酵粉,再加少许面粉。仿写水,加点糖,搅拌均匀,这样,面糊就做好了。以上这些,我都是从电视里学来的哦!
准备做饼干了,我端起碗来,可是不知道是我的'手太滑了,还是我的心太急了,碗掉到了地上,面糊溅得我一脸都是,别人看到肯定以为我是白面巫婆呢!不过没关系,这面糊还成了我的美容面膜。我睁开眼睛看看地上,还好碗没碎,碗里还有些面糊,我顾不得洗脸就做起饼干来。我拿起模具做了各种各样形状的饼干,然后放进烤箱。不一会,从烤箱里散发出阵阵香味,香喷喷的饼干出炉了。
吃着自己做的饼干,不知有多甜蜜。