妈妈是我家的五星级大厨。她今年30多岁,个子不是很高,但是很苗条。一头披肩长发,眼睛炯炯有神。脸上的酒窝一笑起来就格外好看。
今天,妈妈做了我最喜欢吃的可乐鸡翅。看见妈妈穿上围裙,忙了起来,她打开煤气,点着火,起锅烧油,放入生姜,再小心的把鸡翅放进油锅里,妈妈熟练地用锅铲把鸡翅翻了一下又一下,鸡翅变成了金黄色,然后放入各种调料,当然还要加入我喜欢喝的可乐,最后盖上锅盖小火慢炖,过了一会一盘美味的可乐鸡翅就出锅了。馋的我口水都要流出来了,这时,妈妈喊了一声:“馋猫吃饭了!”我急忙夹了一个鸡翅吃了起来,我对妈妈说:“你做的菜真好吃!”
我的妈妈每天工作很忙,回家后还是忙,给我们做完饭,还要给我辅导作业。平常妈妈对我可好了,有说有笑。如果我的作业写的不认真,温柔的`妈妈就会大发雷霆,有的时候还会狠狠的揍我一顿。
我知道,妈妈是为我好,我一定会慢慢地改正,让妈妈不再生气。妈妈我爱您,希望您每天开心快乐。
在我的家里,有一位大厨。他在周末的时候,他会做饭,他想展示厨艺的时候,他会做饭,家里有客人的时候,他还会做饭。没错,这就是我爸爸。
我的爸爸很爱做饭,有一次,那是周末,我刚刚上完课回来,早就饥肠辘辘了。这时一阵香味扑鼻而来,我赶紧向厨房跑去。原来爸爸正在做饭。只见他一手拿着锅,一手拿着铁铲,开始爆炒。过了一两分钟,爸爸将一盘爆炒小龙虾端了上来,小龙虾的壳红彤彤的,像是被鲜血染红的.。我立马剥了一只虾,放到嘴里。哇,这虾的肉又软又弹牙,再带着一点点辣味,真好吃。此时的我仿佛就像在里遨游,看着一只只小龙虾在我身边游过。
我很好奇爸爸是生来就会做饭吗?奶奶告诉我:爷爷和奶奶年轻时非常忙,没时间照顾爸爸和叔叔,所以只能爸爸来照顾叔叔。起初他还不会做饭,老是出差错,但经过他的不断努力,才有了现在高超的厨艺。我现在已经是一名少先队员了,我决定要向爸爸学习,自己刷碗、自己做饭,学会在生活中自理,将来也成为一名家庭厨师。
我大姑50多岁,中等身材,她最拿手的就是做菜,不管是土豆、萝卜还是鲤鱼、小虾,她都能把它们做成美食。就因為这样,大姑成了我们家名副其实的大厨。
一个周末,大姑说要来我家做客,我试探着问大姑能不能当一回大厨,大姑欣然同意了。这可把我高兴坏了,要知道我想念大姑的手艺可有一段时间了,这回终于可以解馋啦!
大姑准备的`是我最爱吃的烩菜,她先娴熟地切好了萝卜、白菜和香菇,然后用葱、姜、蒜炝锅,接着把水倒入锅中,再把切好的菜和调料放入锅中。过了一会儿,大姑将粉条和准备好的丸子、红烧肉一起放入锅中,在火上慢慢炖。不一会儿,扑鼻的香气弥漫了整个屋子,让人不由得流出了口水。我着急地问:“大姑,饭什么时候好啊?”大姑笑着回答道:“小馋猫,还要等一个小时才能好。”我咽着口水等啊等,漫长的一个小时过去了,烩菜终于上桌了。大姑帮我盛了一大碗烩菜,冒着香气的碗里有煮得透亮的萝卜片、嫩绿爽口的白菜、软糯味香的香菇、酱色的丸子和红烧肉,还有细滑的粉条。我不由得咽了一下口水,尝了一大口,味道好鲜美啊!我吃着菜,喝着汤,没一会儿工夫就吃了个底朝天,我忍不住对大姑说:“大姑,味道真是太赞了!”
其实大姑不光烩菜做得好吃,她包的包子也非常美味。有机会,你一定要到我家来尝尝大姑的手艺,包你满意哦!
我的奶奶有一双炯炯有神的大眼睛,一对眉毛不粗也不细,还稍微带有一点儿蓝色,弯弯的,真是眉清目秀。她的嘴小小的,嘴唇红红的,一双带有皱纹的手大大的。
奶奶会做很多事,但只要她一进厨房,做出来的饭菜总会让人赞叹不已。
一天,我突然想到好久都没吃冬瓜圆子汤了,于是,我对正在浇花的奶奶说:“奶奶,今天我想吃冬瓜圆子汤!”奶奶听了,笑眯眯地回答:“行!”于是,奶奶放下手中的活,马上出门去买肉馅和冬瓜。
准备工作做好了,于是,奶奶开始做了起来,她先将肉馅舀在手里,左滚一下右滚一下,那肉馅好像在说:“哎哟,别转了,我好晕呀!”看着一个个圆子做好了,奶奶脸上露出了说不尽的.喜悦,而一旁的我,却早已惊讶地合不拢嘴“妈呀,怎么会这么快?”我惊叹不已。
看见一个个圆子在冒烟的锅里玩耍,奶奶脸上的笑容就越来越灿烂,还不停地说:“我孙女想吃冬瓜圆子汤,所以我一定要做好….”过了一会儿,圆子做好了,该切冬瓜了,奶奶手艺这么好,说不定还会发生让我惊讶的事呢!果然不出我所料,只见奶奶在厨房里拿了一把锋利的菜刀,一只手控制住冬瓜,一只手不停地切着,“好厉害呀,切得那么快!”后来,奶奶居然还边看我边切,太厉害了!
圆子汤做好了,我尝了一下,圆子肥而不腻,汤汁鲜美可口,冬瓜口感鲜美,奶奶的厨艺真好呀!
我家有一位大厨,她今年32岁,他就是我的妈妈,他长得眉清目秀的,有高高的鼻梁,一双水汪汪的大眼睛,可好看啦!还有一个栗子头,一副黑白相间的眼镜架在鼻梁上,他总是穿着一件衬衫,头上戴着一个漂亮的帽子,腰间系着一条装画笔的'袋子,别让他像看起来像一位画家,其实他是还是一个名副其实的厨师呢!
你看,只见她面带微笑动作利落的分离出蛋黄和蛋清,又快又稳的把辅料切成小碎丁,然后下油开火翻炒,一气呵成,最后加入葱花爆香装盘摆放,一份香喷喷的蛋炒饭就做好了。
妈妈不仅蛋炒饭做得好,另外一样菜他也做得特别棒。
你看只见他下油开火,剁香肠,当当,刀快到如闪电一般,翻炒两下之后,她就开始翻锅,只见她的手腕轻轻一抖,锅里的食物就随着锅一起,有节奏地翻滚起来,好似跳动的音符,越翻越高,最后把锅猛的一颠,“哗”锅举到空中,火苗“轰”的一下,蹿的老高了,同时她又把两个生鸡蛋轻轻一磕,打散,均匀的倒入锅中,再一翻,一颠一捞,一盘香喷喷的炒粉就又做好了,你看我妈妈做菜是不是特别棒!
我特别喜欢她做的菜和饭,但是我更喜欢妈妈,也更感谢妈妈对我的爱。
妈妈,可是我家五星级大厨,炒菜时,可谓是得心应手,技术,可真是炉火纯青呢!“哗啦!哗啦!”瞧!到饭点了!妈妈又在大显身手了呢!
只见妈妈将土豆洗净,然后,只听见“剁剁剁剁剁……”的切菜声,看,妈妈多熟练呀!一手抓土豆,一手拿刀,一边哼着小调,连切菜都切的.悠然自得!一个个笨重的土豆,不一会儿就成了一根根苗条的土豆丝,切好菜,又只见妈妈在锅里放了油,必须油热了才可以放菜,过了一会儿,空中升起了滚滚油烟,油热了,妈妈又熟练地将切好的菜放进锅里,“哗——哗!”菜香立马盖住了油烟味儿,妈妈拿着锅铲,翻炒着,还时不时拿起过来翻炒,过了一会儿,妈妈又拿出酱油、醋、等调料,均匀地倒入或撒上,之后继续翻炒,浓浓的菜香,我站在厨房口水都已经垂涎欲滴啦!闻到这菜香,肚子仿佛一下子饿了,“小馋猫,饿了吧?”“嗯嗯,我都已经迫不及待了!”妈妈将锅一侧,菜就乖乖进了盘子,没有一点倒出,一道佳肴就上桌啦!
接下来还有番茄蛋汤、炒青菜……,对我来说,道道都是珍馐美馔呢!
“馋猫们!开饭啦!”“开饭喽!”我和爸爸欢呼起来!酸酸甜甜的糖醋排骨和番茄蛋汤,吃起来别有一番滋味,令人回味无穷,土豆丝更是味道鲜美……
看我妈妈多厉害,天天都有美味的佳肴,你们是不是很羡慕呢!
我家有一位超级大厨,她面容慈祥、身手敏捷,说起厨艺头头是道、眉飞色舞,光听着就让人口水直流三千尺,她就是我的外婆。
外婆烧的最美味的菜是杭州的名菜——东坡肉,也是我最喜欢吃的一道菜。看,我外婆出场了。先切肉,一大块肥瘦相间的五花肉转眼间被外婆切成了四方小块,菜刀落在砧板上,发出有规律的撞击声,每块肉大小均匀,透着诱人的油光。接着开火热油,外婆就像沉着冷静的指挥家,姜片、冰糖、陈皮肉块在她灵巧的双手指挥下有条不紊地依次入锅,在锅中发出欢快的滋滋声。紧接着,外婆手拿调料瓶,熟练地把料酒、酱油淋入锅中,锅中马上蒸腾起的令人愉悦的香味。接下来,就是幸福的等待了。终于,东坡肉出锅啦,厨房里弥漫着浓郁的香味,外婆托着盘走出厨房,盘中装满晶莹红酥的肉块,让我谗言欲滴,食指大动,就像上天派来解救我这只馋猫的厨神,我不由自主地夸起外婆烧得好吃真好吃。这时的外婆脸上发出红光,就滔滔不绝地讲起学厨艺和拜师的故事来,仿佛年轻了许多。
外婆不光会烧菜,她还非常懂营养,每次做菜,荤素搭配非常好,菜式多样,色香味俱全,每一顿饭我都吃得饱饱的,肚子圆滚滚像皮球一样。外婆看我吃的这么的开心,脸上的`笑容像花朵绽放。
外婆烧的菜,我从小吃到大,百吃不厌。她的菜里,有浓浓的亲情,使我久久不能忘记。我爱我家的大厨,非常崇拜她。
我家有一名“厨师”,炒菜做饭手艺特别棒,她每次都能让我吃的饱饱的,那就是我的妈妈。
她有着一双水汪汪眼睛,一个小巧玲珑的鼻子,一张能说会道的嘴巴,长得不胖不瘦,大概是30岁吧,尤其是一双巧手能做出各种美味食物。
妈妈今天要做一碗蛋炒饭。只见她准备一碗米饭,一根香肠,一些香菇等等。首先,她拿出一把菜刀,当!当!当!把所有材料切成大小一样的小方块儿。要打碎了鸡蛋,只见她用一只手就把鸡蛋打碎了,然后轻轻地将蛋清和蛋黄分离,并且打散,另一边利索地把锅烧热,放入油滑满整个锅,再倒出来,再放一点油,接着放入蛋清爆香,倒出来备用。然后顺手放进新鲜的蛋黄,炒散,放入材料,爆炒两分钟,放进米饭,翻炒均匀,动作那么熟练,再加一点酱油和蚝油,一边说:“这能起到调色的作用,增加食欲。”再炒上个五分钟。我看见妈妈的手在不停的抖动锅,另一只手拿着锅铲翻炒,根本没有闲下来的时间,真像一个大厨在工作。就这样,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了,我又吃了一个很好的晚饭。妈妈就像一个机器人似的,天天为我做好吃。
我的妈妈不光会做蛋炒饭,还会做其他好吃的呢。
我的妈妈今天做了一锅牛肉汤,她准备好一块大牛肉,切成大块,然后飞快地把玉米的.衣服脱掉,切成圆形的小块,放入材料,加盐,鸡精,放一壶水,炖两个小时就可以了,那个味道十分鲜香,总是让我吃饱打饱嗝。
这就是我的妈妈,一个家庭大厨,欢迎你来我家品尝我妈妈的手艺。