每家每户都用自己的方式迎接新年的到来。而我们家就如往年一样——包饺子。虽然这是北方人过年的习俗，可我们认为它能让全家人一起动手做一件快乐的`事没有比这更好地迎接新年的方式了。
开始包饺子喽！先由外婆和面，而我擀饺子皮，擀到一半便呆了，哇！外婆擀饺子皮好快呀：又圆，且中间厚两边薄。我擀了好久才仿照了几个，看来擀饺子皮还真是一门技术活。后来我放下擀面棒开始包饺子，我看见爸爸妈妈一起在包，而妈妈一双灵巧的手不一会儿就包了好几个饺子。妈妈告诉我：这包饺子放肉馅时可有讲究了，不能放多也不能放少。放多了馅它就会露出皮外，烧的时候就容易破；放少了就会影响饺子的美观。于是我照妈妈的样子，包了起来。虽然我包的饺子的模样不是特别养眼，还一个个像小懒虫一样躺在那。可我心里还是很有成就感的。看着大家的成果我更高兴，心里充满了无比的喜悦。
不一会儿锅里沸腾的水顶着饺子一个个翻着肚皮开心的样子好可爱呀！你瞧，我们一家子是不是就像那饺子馅，而快乐就是那饺子皮呢？这每个饺子都有一份快乐在里面，快乐永远伴随着我们。
今天是星期天，中午姥爷、爸爸、妈妈要包饺子吃。我看大人很忙碌的样子，我忍不住也要包饺子。洗干净手之后，我在姥爷的指导下，开始包饺子，我一共包了十四个饺子。
自己包的`饺子，吃起来真的好香啊。姥爷、妈妈、爸爸都夸我是一个聪明、勤快的好孩子。以后，我还要帮助大人干家务。
今天早晨，妈妈早早的叫我起床，对我说：“我们中午包饺子吃。”我高兴得起了床，就和妈妈到街上去买包饺子的菜馅料。
等妈妈馅做好，先等菜馅凉了以后，妈妈就对我说：“我们来个包饺子比赛。”我连忙说：“当然好啊。”开始包了，由于我心尝手乱，又是第一次包，所以，不小心弄破了，妈妈就说：“你有可能水放的太多了。”我就说：“妈妈，你再给我几次机会，我一定会有一次机会包好一个漂亮的饺子。”我又开始包第二次时，又露馅了，这时，妈妈又说：“你可能菜放的太多了，所以才露馅。”现在我就看最后一次机会了，前面二次都没成功，我就包第三次的时候，突然，包出一个漂亮的`饺子，妈妈便包饺子，便鼓励我说：“你只要有恒心，不怕花多少时间和力气，这一件事就一定会成功。”这时我才明白包饺子，也是要恒心的。
我们把饺子包好了，妈妈就放进锅里煮，过了没久，妈妈捧起来一个大碗，喷香的饺子递给我，我吃了以后，觉得格外甜美，因为这是我自己包的饺子。
过年里开心的事情有很多：穿新衣、放鞭炮、贴春联、吃年糕……不过最开心的还是包饺子。
过年这天，我和爸爸、妈妈、哥哥一起去看望姥姥。
到了姥姥家，姥姥说今天要包饺子给我们吃，我最喜欢吃姥姥包的饺子了，在姥姥们包饺子的时候，我也跑去学包饺子了，等饺子包好之后。
我看看我包的饺子，它们似乎也在看着我，仿佛在不满地说：“请把我们打扮好看一点儿，你看看人家，再看看我们，真让我们羞愧难当!”。姥姥笑着对难为情的.我说：“只要好好练，你的饺子一定会更漂亮!”大家看着我都笑了。
这个过年，我不但吃到了美味的饺子，让我更高兴的是我学会了包饺子。
说起过年，最能体现“年”味的要数包饺子了。一家人围坐在一起包饺子，多能体现浓浓“年”味啊！
元旦那天，我也学包了一回饺子。我看到大人们包饺子很有趣，便随手拿了一张饺子皮放在手心上，用筷子夹了许多的肉馅放在饺子皮上。使劲一捏，不料肉馅太多，像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来，我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧“张着大嘴”，弄了半天，皮就是合不拢“嘴”，我一生气，就把这个四不像的饺子摔进了垃圾桶里。这时奶奶走过来说：“含含，别着急，奶奶教你。”我集中精力地看着，不一会儿一个完美的饺子就从奶奶手里诞生了，我看完了之后又有了信心，振作起来了。
我学着奶奶的样子，先把皮放在手心上，轻轻地夹起一小筷子的肉馅放在上面，把皮两端往外一揪，再往上一合，用劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我高兴极了，又包了好多，直到和奶奶包的一样好了，才在家人的夸赞声中离开了。
通过这次包饺子，我明白了许多的`道理：做事不能半途而废，要持之以恒，即使有再大的困难也能克服。
晚上，吃着自己亲手包的饺子，我开心极了。这次最能体现浓浓“年”味的包饺子，让我明白了很多很多……
今天真是快乐的一天，我们今天要在学校包饺子，全校就我们一个班包，太高兴了！
大早上一来，看着同学们个个背着书包，心里特高兴，特幸福，来到班里，同学们美开眼笑的谈笑风生，把锅碗瓢盆敲得叮当响，王老师说："开始吧！"，教室里立刻沸腾起来。
我们那组最特别，有绿色的面，我和小卢一起做饺子皮，刚开始时，我不怎么会，他教了教我，我擀的越来越好，小张带了一个包饺子神器，不是很好用，虽然小杨用它包了几次还不成功，但他一直尝试，最后他还是成功了，我们全族一起欢呼起来！
下课了，自己班的同学都在窗子上看我们包饺子，他们的眼睛中流露出羡慕的眼神，小杨看不下去，他弟弟可怜巴巴的样子，就说："哎呀，别这样，等会给你一个快回班！"
到了最后还是要我亲自上阵。（嘿嘿，是不是有点自恋），我包的'饺子个个白白胖胖的，好多组都来向我们要绿面结果被小张pass掉了。
包完饺子，小黄去煮了，等小黄端着刚出炉的饺子来了，看着门口四七班的人口水都快流三千尺了，我们高高兴兴的吃起饺子，真香！
哎呦！不行，又想起那味口水都流出来了，就到这吧！拜拜~
今天是大年三十，我们全家一起做饺子。先把面粉和水揉和在一起，成了面团。再从面团上捏下一小块来，使劲用手按成圆圆的面饼，再用擀面杖压平。
填入肉馅，把面饼对叠起来，因为刚才太自以为很简单，使饺子“露”出了“真面目”因为记住了第一次的教训，第二次我就开始紧张了。“要是连个饺子也包不好，今后还怎么见人啊？”我暗暗想着。我按照步骤，一步一步地做，可是因为我太紧张，饺子掉到了地上，“开了花”。
这时妈妈说：“嘉黛，别这么紧张，放心地做，做不好没关系，没人会说你的。”我点点头，继续认真地做起来。这一次，我做的饺子又白又胖，可精致了，我又连续做了几个，做得她们直夸我做得好。连饺子也似乎在向我微笑，仿佛在说：“谢谢你，把我带到了这个阳光明媚的世界上。”我们把饺子放进带有水的锅里，煮五分钟，时间一到，打开锅盖，香气扑鼻，品味着自己做的'饺子，我怎会不激动呢？
有些事情就是这样，你看似简单而难，看似难而简单，问题在与你能否认真地去面对，这就是我从包饺子中悟出的道理。
一天早上，我一起来，就闻到了一股香气，是从厨房里传出来的，我好奇地来到厨房里，一看，哦，原来是奶奶在包饺子。我说：“我想包几个。”
奶奶拿出一个面团说：“给，你要看着我做，跟我学。”我立马答应了。我学着奶奶拿起擀面杖，把面团压扁，然后，把香料和馅放进去，把面皮的边捏紧，做好后，把它放在盘子里，突然，面皮裂开了，我问奶奶怎么回事。奶奶说“是你力气太小，没有捏紧，所以才会裂开。”
“哦，知道了。”我又包了一个饺子，使劲捏紧，可是，怎么又炸开了呢？奶奶看了看饺子，笑着对我说：“你馅放太多了，饺子皮包不住了，所以啊，饺子又炸开了。”我不好意思地说：“好吧，我会认真包的。”
这次我可认真了，拿起饺子皮放手上，加了适当的馅，用力把饺子皮捏紧，啊，终于成功了，这饺子包的真漂亮，又结实。奶奶也夸我学的`真快。接着，我又包了很多饺子。饺子包好后，我吃着自己包的饺子，感觉特别香，特别好吃。
通过这次包饺子，我学会了一个道理。做事不要半途而费，坚持、用心、就能成功。
今天晚上，妈妈说要包饺子给我们吃，要知道这个在以前可是我们家乡过年才吃得上的美食呀。现在生活好了想什么时候吃就是没时候吃。
但我每次只会吃饺子，并不知道包饺子是怎么回事，想起老师平时在课堂上教育我们，在家要学会帮忙。我就开心的跟妈妈说，叫我包饺子吧。妈妈欣慰的答应了。
妈妈说，要包饺子得首先学会怎么炒馅。我就按照妈妈说的去做，先把干蘑菇放在水里泡开，再把豆腐，肉，韭菜切成一点点大的丁。
这边，蘑菇就泡好了，再把蘑菇切成一点点小的.小正方体然后把准备好的食材一一放进锅里炒。不一会，香味就四溢了。
接着就是最关键的饺子成型时间了。先用勺子把馅放进饺子皮里头，然后对折，再把饺子皮边口挤成几个花瓣纹路状黏在一起，就成了胖乎乎的饺子了。
最后再把饺子放进锅里煮，半个小时之后，把锅盖打开，就可以闻到香喷喷的饺子味儿。一看，里面的水和饺子都好像是颠簸来颠簸去的小船儿。这样，就沸腾了，就可以吃了。
晚上吃饭时间，我吃着自己包的饺子，心里甜丝丝的。
今天，外面阳光四射，洒满街道。路边的小花小草生机勃勃。晴朗的天气意味着我的好心情，我今天可以包饺子啦！
一大清早，妈妈到菜场去买菜，又是买这个，又是买那个。这不，回来时手上的菜恨不得用脚勾着。我一边揉着我那还沉浸在睡梦中的眼睛，一边问妈妈：“妈，你买这么多菜干嘛？”“包饺子呗！”妈妈一边将包饺子的菜一样一样地准备着，一边回答。我一听要包饺子了，便走上去，扯着妈妈的衣角说：“妈妈，我可以和你一起包饺子吗？”“可以呀，先去把手洗干净了。”妈妈爽快地答应了。
就快开始包了，妈妈飞一样地跑到我面前问：“手洗了没，不然谁吃了你的‘脏手饺子’就不得了了。”我举起湿淋淋的手给妈妈看，她这才放心了。
开始包了，我拿起一块饺子皮，往里面放了一些料馅，沾上了些水。包的时候，饺皮破了一个洞，料馅顺着洞“倾泻而下”。“没事，可能是馅儿放太多了。”于是我开始重包，吸取刚刚的教训，少放点馅。终于包出了一个完美的.饺子了！“真棒，我没骗你吧！”妈妈在忙碌中一笑，紧接着我包出了一排排完整的饺子。
当饺子刚一出锅，我便拿起筷子夹。“太好吃了！”我不禁赞叹道。
冬至这天老师给我们布置了一个作业，是包饺子，我正好，我也想包一下饺子。
妈妈早早的就开始准备材料，饺子皮，萝卜，羊肉。我和姐姐也来帮忙，手里拿着饺子皮把饺子馅放到手中的饺子皮里。可是怎么也不听我的使唤，不是饺子馅出来，就是饺子皮卷歪，弄坏了好几次。妈妈说：“不要放弃，你一定可以的.，你只是没有掌握到技巧吧了，”妈妈说。
听到妈妈的话，我就说妈妈你包几个让我看看，我看了看之后，就知道怎么包了，原来我的饺子馅放多了，所以才包不住，我学着妈妈的样子包好了一个，在包下一个就简单多了，就这样我和妈妈包了一大簸箕，……
吃着自己的劳动成果，别提有多高兴了……
大年二十九，我跟奶奶学习怎么包饺子。
只见奶奶拿起饺子皮，托在手中，用筷子夹起一点饺子馅，再将饺子皮的两端捏紧，接着又把周边也捏在一起，很快一个好吃又好看的饺子就包好了。奶奶对我说：“宝贝，我示范过了，你学会了吗？”我说：“我来试试吧。”
我拿起饺子皮，学着奶奶的样子，将饺子皮托在手心上，饺子皮就像被子一样静静地躺在我的'手心里。我用筷子夹起一点饺子馅放在饺子皮中间，奶奶说：“宝贝，你再夹一点，放得太少了。”于是我又夹了一点儿馅。但饺子馅放得太多，都捏不起来了。奶奶一边笑一边说：“宝贝，你这样会把饺子皮撑破的。”我赶紧拿掉一点，接着把饺子皮四周都捏起来，一个“四不像”的饺子就在我手里诞生了。经过反复练习，我终于学会了包饺子，我一连包了好多个。这些饺子有的像“太空飞船”，有的像“蝴蝶结”，有的像“汽车”……
中午吃午饭，我吃到了自己包的各式各样的饺子，爸爸也吃了我亲手包的饺子，还连声夸赞说：“好吃！好吃！”我心里像喝了蜂蜜一样甜。
我盼星星盼月亮，终于迎来了春节，因为春节可以逛庙会、放鞭炮、包饺子……
大年三十的晚上，我和家人一起包饺子。我拿了一张饺子皮，放进饺子馅，再把饺子口封住，可是饺子看起来像一个漏了气的皮球一样，扁扁的，这是怎么回事?我百思不得其解，哦，原来是我放进去的饺子馅太少了。
我又拿了一张饺子皮来包，舀了一大勺饺子馅放进饺子皮里，我又开始给饺子封口了，可是，饺子馅漏了出来，粘糊糊的，烦死了，只好再拿一张皮了。
这次吸取了前两次的`经验，把馅放的不多不少刚刚好，这回一个完美的饺子终于包成了，我又突发奇想，可以在饺子里放上一枚硬币，谁吃到它一年都会有好运气。说干就干，我趁爸爸妈妈不注意的时候，偷偷的把一枚硬币塞进了饺子馅里，封上口，这下大功告成了，哈哈!
饺子终于下锅了，不一会，饺子就煮熟了，端上了桌，终于开吃了。
过年的感觉真好!尤其是和家人一起包饺子，吃饺子。
究竟谁会吃到这个幸运的饺子呢?
一年一度的春节来到，我也一天天长高。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午，我们全家人都围在桌前包饺子。一开始，我负责擀皮。小小的面团用手咿呀，再用擀面杖一擀，就成大小均匀的面片。
然后，我跑到老妈跟前说：“请教我包饺子好吗？”老妈笑着说：“可以！你要真正学啊！”
老妈手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧，否则，饺子机会在锅里开花的。
经过几次实践，我捏的饺子越来越好，饺子的.样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。
晚上，我终于吃到自己亲手包的饺子，味道好极！
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
来到厨房，外婆已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的.样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。
饺子要下锅了，外婆把饺子一个个地下进了锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，开始品尝。
通过这一件小事，我明白了一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功。
从小到大饺子都是我喜欢吃的食物。今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。
奶奶先把虾仁、香菇、肉，还有芹菜全部切碎，然后放入酱油、味精、盐，搅拌成了荤素搭配的混合馅。最后是最重要的一步，包饺子。
开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，下端被我捏破了。为了不被弟弟嘲笑，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像做了手术的“肥胖症患者”。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说：“饺子不是你那样包的，要先拿一张饺子皮，再放肉馅。不过肉馅不能放太多，然后在饺子皮上捏几个花纹，就好了。”
我按照奶奶说的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的.肉馅。在饺子皮外围包好了，还要拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，看似简单的包饺子，在我的手中却是如此的不听话，费了九牛二虎之力，这个饺子终于做好了。
我们把饺子都包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮。过了一会儿，饺子煮好了，奶奶盛给我们吃，我们觉得好吃，吃个不停。
啊！终于学会了怎样包饺子，我觉得虽然包饺子很累，不过累得很充实。
我最喜欢吃的就是包饺子了，每当妈妈包饺子的时候，我都很高兴，因为我又可以吃到妈妈包的好吃的饺子了，而且我一直都很想学妈妈包饺子，每次妈妈包饺子我都让妈妈叫我。
星期天，妈妈要包饺子，我很高兴，因为我又可以吃到我期盼已久的饺子了。于是，我就和妈妈一起去了超市，买了一些肉和一些韭菜，回到了家里来。我替妈妈把韭菜拣干净，然后，把韭菜放在了水里洗了一下，等洗干净了韭菜，又要把韭菜切成了碎渣渣。接着，我又把买下的肉也切成了碎渣渣，把它们一起放进了一个很大的罐子里，用筷子搅了搅，这样，饺馅就做成了。我转过身去看了看妈妈，妈妈刚好把面和好了，我对妈妈说：“妈妈，我按您说的已经做好了，我现在可以跟您一起包饺子了吗？”妈妈笑眯眯的说：“你真棒！现在可以和妈妈一起包饺子了。”我高兴得跳了起来。
首先，妈妈把一块面切成一小块一小块的，然后又用擀面杖，把面搓成圆形的，接着，我和妈妈就一人拿了一双筷子，把饺馅夹起来放在面里，我们按这一个饺子包出了好多的.饺子，然后，把饺子放在锅里煮熟，这样，可口的饺子就做出来了。
一个星期二晚上，我心情很好。你知道为什么吗？告诉你，妈妈教我包饺子。一开始妈妈先把葱洗好，然后把葱切成小块。过了一会儿，厨房里传来了咚咚的声音和香气。我跑过去一看，妈妈开始剁碎饺子肉了。妈妈用肉、香菇、核桃、调味料、盐、揉搓切碎。妈妈像闪电一样迅速地把刀切开，过了一会儿就受伤了。她说：“包饺子吧！”正在练习书法的我听到这个消息很高兴。我飞快地洗手，以流星般的速度冲向厨房。开始包饺子了。我带了一张饺子皮妈妈说。“今天饺子皮总是不一样的。这次皮肤很有韧性。”妈妈说的是真的吗？包起来才能知道。我包了钱包一样的饺子，果然像妈妈说的那样，“钱包”没有破。我妈妈和我又包了各种饺子。比如“小笼包”、“飞碟”、“枕头”但是大部分奇怪的'饺子是我做的，妈妈平时只和“小笼包”包饺子。
取得了巨大的成功，开始蒸饺子。妈妈把饺子放在蒸笼上，我耐心地等着。时间一分一秒地过去了，我的肚子咕咕叫着，妈妈说：“吃饺子吧！”大喊大叫。“我冲进餐厅，大吃起来，开始吃了。
暑假里的一个中午，我看见妈妈和奶奶在客厅包饺子，她们包的饺子都很漂亮。我心想：这一定很好玩。
我问妈妈：“我可以包吗？”“可以。”妈妈笑着说。我搬了个板凳过来，学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，妈妈说：“饺子馅别弄太多，会跑出来的。”
妈妈刚说完，我就把馅弄多了。我把饺子皮上下对折，一捏，“馅宝宝”就露出了头。我连忙喊妈妈，妈妈问：“怎么了？”“饺子馅露出来了。”我说。妈妈微笑着说：“没关系的。”妈妈接过我的“半成品”，三下五除二就把饺子包好了。原来，只要用筷子把馅弄出来就可以了。我又包了几个，让妈妈看看，妈妈夸我包得好。
接下来，我又包了一个个圆圆的`饺子，为它命名“金元宝”。不过这个“金元宝”是白色的，我拿起了奶油膏挤了一圈，真好看！奶奶说：“饺子是咸的，奶油是甜的，不可以混在一起。”听了奶奶的话，我只好放弃了新的尝试。
不一会儿，妈妈把饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，感觉比吃了蜜还甜！
元宵节下午，我妈妈让我和她一起包饺子。妈妈让我擀皮，妈妈包菜。
妈妈像变魔术一样地把面“变”了出来，也提前准备了肉馅。
开始包了，我不会像大人那样擀皮，但我能竖着擀几下，横着擀几下，一会儿饺子皮就好了。
我擀完两片饺子皮，妈妈把饺子皮摊在手上，用筷子夹住肉馅放在饺子皮中央，两手的拇指、食指一捏一个饺子就出来了。它像一只“小企鹅”。又包了许多饺子，饺子包好了，都放在面板上，竖着放得很整齐。妈妈把水倒进锅里，烧开了水“小企鹅”们下了锅。大约过了四、五分钟后，“企鹅”就“游”到水面上，滚了三个滚饺子就熟了。妈妈把“企鹅”捞了上来，又把它们放在盘子里，我吃了一个“企鹅”，啊！又鲜又香！
今天，我和奶奶一起包饺子。虽然我包的饺子很难看，但是很好吃。
我问奶奶为什么她包的好看？奶奶说只要多练习，就一定能包好。以后我要多练习，跟奶奶包的'一样好。
通过包饺子我知道了熟能生巧的道理，无论做什么事情都得付出努力才能做好。
“两边弯弯像月牙，肚子挺得像孕妇，扑通跳进热水里，美味至极人人夸”看到这个谜语，相信大家都才到谜底了吧，谜底就是人人爱吃的饺子。
这天一早，妈妈就说要做肉馅饺子，作为小馋猫的我，便被这个画勾了起来，看妈妈包饺子。
先是做肉馅，直接妈妈拿了一块肉，切成一片一片的，再横着切，切成一个个小丁丁，然后不停地剁阿剁，很快肉馅就剁好了，妈妈把肉馅剁好后，装进一个盆子里，放入大葱等佐料，就开始准备和面了，和面的时候，水不能放的多，要不然煮的时候饺子都煮漏了，当妈妈把面和的有劲道的时候，就把面掰成一个个小剂子，把这些剂子压平后，就可以开始擀面皮了。擀一下面皮转一下面皮，很快就把面皮擀完了。然后就是包饺子了，用筷子夹起一点馅，放在饺子皮上，封好，饺子就做成啦。妈妈把饺子放进锅里煮一分多钟，香味就冒出来了，我的.口水立刻就冒了出来，真是“口水流下三千尺”呀，饺子端上来了，夹一个饺子放进嘴里，嗯～Q弹爽滑，咬到里面的肉陷，鲜嫩多汁，咽下去好像有一股暖流流进了你的腹中，妈妈做的饺子真好吃呀！
算了，不说了，我去吃饺子喽！
元宵节到了，正月十五下午。
我看见妈妈正在包水饺。她一边擀饼皮一边包饺子，特别是擀饼皮时擀的圆圆的，我看了看提了一个建议，我说：“妈妈让我擀一擀吧。”妈妈同意了，我洗了洗手赶快坐在了那里。
我学着妈妈的样子擀了擀，但是不成功，饺子不圆，我笑嘻嘻的说：“我不行。”
我看见妈妈正在用手滚着面，我也学着妈妈做可是也不会，弟弟还笑我：“你太笨了还不如我呢！”当时我非常生气，看见他我就想打他，真是气死我了。我不管弟弟怎么说，我就是不放弃继续努力去学。我心想今天我非学会一样。
经过上两次的失败，我这次是学包水饺，我拿着面皮放到手上把肉馅给挖到面皮上，把它给捏起来，我捏的`边比妈妈捏的大，饺子上粘糊糊的，样子很丑。又没成功我当时已经放弃了再也不包了，妈妈说﹕“不要放弃我来教你。”顿时我变了心情就答应了妈妈，妈妈就开始教我包饺子，说：“把面皮放到手掌与手指中间，肉馅不要放太多，捏边的时候要适度。”经妈妈一说，我做了很多遍，终于比刚开始有了进步。越干越想干心里也高兴。
最后妈妈说不管做什么事都要坚持，我明白了道理也不怕弟弟瞧不起我了，当时我高兴的向弟弟做了个鬼脸。嘻嘻！
饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。"饺子多用面皮包馅水煮而成。
在现在，饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的.美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
今年除夕夜，我和姥姥，妈妈一起包饺子。这次我们包的是素馅的，是用白菜、菠菜、萝卜、豆腐干、粉条、黑芝麻放锅里炒好的馅，没有一点肉，但是很香，是我们老家那里除夕夜必备的饺子。这已经不是我第一次包饺子了，所以说起包饺子来很顺手很熟练，虽然包的还不是十分好看，嘻嘻姥姥擀饺子皮，我和妈妈一起包。姥姥擀皮比较快，一会就都擀好了，然后加入我们包饺子的大军中来。看那圆鼓鼓的饺子是姥姥包的，扁扁的是我和妈妈包的。
看，我和弟弟吃的多香！
除夕夜，一边看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里乐开了花！
今天早上，妈妈从菜市场买来了韭菜，肉和面粉，说要包饺子。
妈妈来到了厨房，拿出面粉加点水揉成团后，便又拿出买好的肉和韭菜在切菜板上剁碎，我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿起菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，饺子陷剁好了，妈妈把馅放进盆里，又放入油、盐等调料，搅拌的`时候我闻到了一股韭菜和肉香味儿，我对妈妈说:“我真想吃一口啊!”妈妈笑着对我说：“你的嘴真馋啊。”妈妈像变魔术似的很快就把揉好的面变成了无数个像枣那么大的小面团，然后用擀面杖压了三下两下的，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，虽然不是很圆，但妈妈说我做成这样已经不错了，我听了心里可高兴了。
我看着妈妈包饺子心里痒痒的，就学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮就裂开了。于是我又重新包了一个，虽然包出来的饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴。
饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的饺子吃，吃得津津有味，因为这是我自己包的啊！
今天是星期天，我想学包饺子，于是妈妈买了香甜可口的馅和洁白的饺子皮准备包饺子。
我们拿好一个大大的盆子把买好的面粉抓一些进去，在倒一点水，但是水不要倒太多了，再用水边搓边倒水，搓好了把它拿起来，把搓好的面粉团，用一根又短又圆的木棒把它擀成薄馅片，饺子皮儿做好了。我们开做肉馅了，首先，我们把买好的猪肉和葱放到菜板上用刀把它们剁成细肉，肉馅就做好了。
我们开始包饺子了，我看着妈妈拿起一片饺子皮托在手心上，再用筷子夹起一点肉馅放在饺子皮的`中间然后用手沾一点水，沾在它的四周，把饺子皮对中折一下，再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的花纹，妈妈很快就包好了一个饺子。我也学着妈妈的样子做了一个饺子，但是样子丑极了。后来在妈妈的细心指导下我又重新包了几个饺子，这回进步可大了，和妈妈包的饺子一个样，妈妈看了高兴极啦！
我们终于做好饺子了！我看着锅里煮着的饺子开心极了！一个个像一把把美丽的小扇子。一会儿饺子煮好了，我拿起筷子吃了一个饺子，感觉非常有成就感，而且味道好极了。
今天，我终于吃到了自己做的饺子，香在嘴里甜在心里！包饺子真有趣！
过春节的时候，家家户户都会包饺子、吃饺子，我家也不例外。好了，大家看看我们家是怎么包饺子的吧！
我和妈妈先洗一洗手，用毛巾擦干净。准备包饺子的东西：一个鸡蛋、一些面粉，一盆肉馅、一个面盆一把菜刀，一个擀面杖。妈妈首先把面粉放进面盆里，然后打一个鸡蛋，用手使劲揉，揉到面很松软的时候就可以了。然后，用手把面揪成一块一块的，再把一块面揉成长条，再用刀切成一个个小圆球，用首先按在上面，一会儿小面团全被我妈妈按扁了，真好玩！然后拿擀面杖，用劲擀面，擀成了一个个小园皮。妈妈把面皮放在手心里，拿叉子盛了点馅，抹到皮上，两手交叉一捏，一个顽皮的饺子就做好了。就这样妈妈包了一个又一个。我看了半天，缠着妈妈让我包一个，妈妈同意了，我拿起面皮，学着妈妈的`样子包了一个糖饺子。虽然不好看，但我还是很自豪，高兴地跳了起来：“我也学会包饺子了”。
爸爸把包好的饺子都放进煮沸的锅里，“噗啦啦”，就像一个个小鸭子一样，争先恐后地下了水。过了一会儿，饺子煮熟了，白白又胖胖，还飘着香味，看看就流口水！你想吃吗？想吃就来我家吧！不多说了，赶紧吃吧！
今天是个风和日丽的星期六，妈妈打算包饺子。
妈妈先拿来一碗水，在袋子里拿出一块饺子皮放在手中，在中指蘸了一点水，抹在饺子皮周围，然后用筷子夹了一些馅，放在饺子皮中间，最后把饺子皮对折，顺着饺子皮的边缘捏了几下，一个美观的饺子包好了。我看了羡慕极了。妈妈似乎看出我的心思，说：“心怡，过来学学吧。”我听后忙拿起一块饺子皮，按照妈妈包的.样子包了起来。当我捏饺子皮边缘时，肉馅从另一边鼓了出来，我只好用筷子把它塞进去，可刚捏好的地方又破皮了，哎，看起来挺简单的事情，我却做不好。看我焦头烂额的样子，妈妈说：“你把馅放多了，不信再试试看”。我又一次按妈妈的吩咐做，果然包出来的饺子跟妈妈包的很相似了，乐得我合不拢嘴。我又包了一个小刺猬形状的饺子。我让妈妈猜这是什么，妈妈说不上来，我就告诉她了。妈妈看后夸我有创意。
今天我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理：很多事情看起来很简单，但自己做起来却不一定容易，得多加练习才能做得好。
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