这个寒假，是我收获最大的一个寒假。因为我不但会做面条，而且还会做面片了！
有一天中午，爸爸说：让你尝尝我的手艺！“说罢，他卷起袖子，露出他那粗粗的胳膊，看起来真像是要干一番大事业呢！我也不甘示弱，爸爸教我先把面粉和水搅在一起，接下来是用力地揉。不一会，一盆子稀稀拉拉的面泥就变成了一块又白又大的面团。他把面团醒了一会。接下来，我和他把面团擀匀，然后，切成一条条的，展开。爸爸还教我面条片不是展开就可以的，还要抻几下。他先给我做了个示范。爸爸拿着面条片的两头，在面板上用力地拍打着。真是不看不知道，一看吓一跳呀！这么做面片的，我还第一次见呢！正当我目瞪口呆的时候，脑子里忽然飘过一个想法；爸爸这么做，还真像一位大厨师呢！
我和爸爸齐上阵，连在一旁的妈妈，都来了。
面条片都拍好了。他还说：“面条片太长了，不好煮熟。把它撕成小片片，记住，边抻边撕。”我和爸爸妈妈把所有的面条片都撕的一干二净，片甲不留。
不一会，整间屋子都飘香四溢，只见妈妈端上来一碗碗色，香，味俱全的岐山臊子面。那可是我最爱吃的东西呀！吃着自己亲手做的面片，心里甜滋滋的，好爽呀！所以我情不自禁的喊出了一声：“嗯，真好吃！”我就是爱学做好吃的！
吃完自己抻的'面片，我又突发奇想，想出了一道美味的饭后小食：水果拼盘！
我先把苹果从中间切开，挖出籽。之后再把橙子一分为二。再切一个橙子，把其中的一半挤出橙汁，倒在苹果的小坑里，一盘美味的水果拼盘简易装就完成了。吃完饭，再吃一份水果拼盘，很美呦！
现在，在这一个巨大的社会，会有许多形形色色的人物，如：爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、小偷、强盗、老师、同学……这些人，有的让我敬佩，有的让我讨厌……其中，我哥哥最让我敬佩。
寒假，让我学到了许多，让我没想到的是，竟是我那“书呆子”表哥的“缺点”让我领悟到的`！
我哥有许多“缺点”（至少他是这么认为的），在这一个寒假中“屡次重犯”，菜里放盐撒了糖，上厕所走进厨房等不知犯了多少次。
有一次，我约哥哥去体育场玩，哥哥捧着书，头也不抬，就满口答应，说马上到。3：00，我到了体育场，哥哥却不见踪影，我以为来得早了，再等等就好了，便在那里看看杂志，听听音乐。半个小时过去了，一个小时过去了，两个小时过去了……到了六点，哥哥怎么也不出现，我实在忍无可忍，只好大驾光临。到了表哥家门口，见门也没关，想到了阿姨说的话：“表哥疯了！”进去一看，书房上挂了一张“告示牌”，牌上写着“请勿打扰”四个大字，我却不把它放在眼里，咆哮道：“李明华，给我出来！”门依然紧闭，平时，谁也经不住我的“狮吼功”，表哥竟然毫发无损，真厉害。我只好悄悄地打开房门，见他正拿着高下的数学书读读背背，不禁暗暗敬佩，我悄悄离开房间，拿起一叠报纸细细读了起来。这时，表哥出来了，看到我，非常吃惊，仔细一想，吐了吐舌头，不好意思的说：“我忘了，还去吗？”我冷笑了一声，说：“你觉得呢？”哥哥连忙向我赔罪！
真是因为哥哥的“缺点”让我养成了爱读书的好习惯，哥哥的成绩也稳居前十，我最敬佩的人当然非表哥莫属了！
寒假，让我学到了许多寒假，让我学到了许多。
在假期的日子里，我想想我的收获还真不少。
有一次，我去参加社区活动，那天我们的安排是听一位交警叔叔的讲座，听他给我们讲一讲关于交通方面之类的知识。
一早，我就到居委会去报到了。没过一会儿，所有的人就都到了。社区老师用话筒对我们说：“现在讲座正式开始，我们热烈有请陈叔叔来给我们讲座。”话音刚落，我们就看到了一位交警叔叔正走过来。
讲座开始了，陈叔叔就给我们发了一张纸，上面有许多的内容。他让我们拿回去给爸爸妈妈看。随后，他就对着话筒，大声地说起来：“同学们，你们知道吗？每个城市每天基本上每分钟都在发生交通事故，这些交通事故发生的原因主要是人们不遵守交通规则。”我们听后都很惊讶。接着他又说：“骑电瓶车最快的速度是20码，电瓶车只能带12岁的儿童，自行车是不能带人的.。因为现在是暑假，小孩子发生交通事故也越来越多。不知道大家有没有听说过“马路杀手”这个“马路杀手”是怎么形成的呢？上一次，我在网上看见一个中学门口，有一次，一个小女孩正从拐弯处走过来，一辆汽车很快冲了过去，把那个小女孩撞到了地上，刚开始还没什么，可后来这个司机本来是想刹车，可心太急了，脚踩错了踩到了油门，那辆车就把那个小女孩给撞死了。特别是小区拐弯的地方，大家一定要小心，因为小区里的车是比较多的，所以要特别小心。
我们大家津津有味地听着，不知不觉时间过得很快，讲座就结束了。
我走在回家的路上，心想：“今天我知道了关于交通方面之类的知识，也算是假期里的一份收获吧！想着想着，我就高高兴兴地回家了。
寒假的一天早晨，我在奶奶家的院子里发现了一张蜘蛛网，一只苍蝇飞过来，粘在了上面，苍蝇不停地挣扎，网也跟着不停地动，蜘蛛立即出来了，苍蝇成了它的美食。一阵风吹来，蜘蛛网又摇动起来了，我以为蜘蛛还会出来，可是等了很久不见它却不出来。为什么虫子触网蜘蛛网就会出来，而风吹它却不出来呢？为了弄清这个为题，我做了一个实验。
我用扇子对着蜘蛛网由快到慢的'扇风，最后都快把网扇“飞”了，也不见蜘蛛来。这招不行，我又换了一招，我用柳条轻轻地挑动蜘蛛网，谁知蜘蛛还是不出来。这招不行，我又换了一招，我不断地向蜘蛛网的方向扔石子，谁想，蜘蛛还是不肯出来。
这招不行，我又换了一招，我把蜘蛛网挑破，想让蜘蛛出来织网，谁想，它就是不出来，我没办法了，只好捉来一只死苍蝇，把它放在蜘蛛网上，可就是不见蜘蛛的踪影。为什么只有活苍蝇被粘到网上时，它才出来捕食呢！我的疑惑越来越强烈，看来只有请别人了。
我去问妈妈，妈妈却说：“不知道，这种科学知识去问问你姐姐。”我又去问我姐，我姐却说：“怎样的问题你应该去问爸爸。”没办法，我只好去问爸爸，我爸说：“活虫子动作的频率和风的频率不一样。虫子引起的振动频率是几十万到几万赫兹，而风引起的振动频率只有零点几赫兹，根据这一差别，蜘蛛就知道什么时候应该出来捕食了，所以不会轻易上我们人类的“当”了，蜘蛛可真聪明啊！”
哦！原来是这样。今天我又弄懂了一件事，学到了一个新知识，心里甜滋滋的。
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