家乡是温暖的怀抱，是生命的摇篮，每个不同的地方，都有不同的风俗，我的家乡的风俗，更是别具一格。我的家乡是湖南省张家界市慈利县通津埔镇二五台村，那里有巍峨挺拔的高山，有清澈见底的河流，郁郁葱葱的森林，还有独特有趣的风俗――凌晨吃年饭。
说到年饭，大家都会想起香喷喷的鸡肉，热腾腾的火锅和鲜美的'蔬菜，可是“年饭”又称“年夜饭”应该是夜晚吃呀！为什么是凌晨吃呢？这主要有两个原因。
一是因为上个世纪时，家乡的人都很贫穷，总是欠外债，可是他们又想过个好年，不受打扰。为了避免有人在吃年饭时来讨债，就只能早点儿吃年饭，赶在债主来之前吃完饭过个好年。虽然现在我们没有欠债，但这个习俗也一直流传下来。
二是因为老人们说，除夕吃年饭吃的越早，孩子下学期的成绩就越好，大人这一年就能够升官发财。为了图个吉利，大家都很早吃年饭，凌晨一两点鞭炮声就不绝于耳，四五点时就响得不用说了，弄得我们都睡不好觉。不过，在鞭炮声中，我们是快乐的，幸福的。我们憧憬着新的一年，期待着新的一天。
无论怎样，家乡都是美好的。只要全家人聚在一起，就是温馨幸福的，我爱你，我的家乡。
每年的腊月十二月初八，是华夏传统的腊八节，腊月里最重大的日子之一，过了这一天，年喜走进千家万户，离春节团圆的日子不远了。
小时候父母工作忙，家中小节基本不过。每逢这个节气，晚上全家人在一起，外婆做着针线总是说一声，今天是腊月初八了，妈妈在桌子的对面改着本子，抬头应一声：嗯，马上学生要考试了，再对望着她们说话的我催促道：赶快复习！
对于腊八是什么日子很模糊，只知道就要考试了。参加工作后，学到了不少民俗知识。单位里有两姐妹嫁给了兄弟俩，全家都是扬州人，非常讲究时令习惯，做的菜也很好吃，连在河埂上挑来的野菜都能做出好吃的饼。
两家人的孩子都在一个厂，为人实在，结交了很多好工友，平时没什么招待大伙的，在腊八的日子里，节俭了一年的这家人，总是要准备一大锅以豆类为主的八宝粥请单位里的好友，那个时候物资匮乏，什么都凭票证，熬一锅香甜的腊八粥要让主人损失很多糖票。中午下班，许多好友聚集在家里，热热闹闹，家便有了过“年”的喜庆了。
有的小青年吃完后腆着脸伸过碗去再要，女主人不识字，用糯糯的扬州话骂一声：“侬亲妈妈的，尝尝就行了，留点给旁人”，骂是骂了，还是笑嘻嘻又舀一勺过去。在地冻天寒之时，吃一碗香喷喷、热腾腾的腊八粥，在那个年代是一种美的最高享受。有幸吃到这家八宝粥的人，回到车间还舔着嘴唇回味，细数着有多少种材料组成的这一锅粥。从那个时候起对腊八有了认知，知道腊八要喝“腊八粥”。
陆游说：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。原来连神仙也喜欢喝粥啊。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
合家团聚在一起食用，同时把“腊八粥”馈赠亲朋好友，这也是一种情感交流吧。除了腊八粥，还有各种的腊八食品，我尝过几种：“腊八蒜”，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出来的，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，回味的`时候还有点甜。北方用面食做成腊八动物造型的面点很好看，一些不产或少产大米的地方，人们通常不喝“腊八粥”，而是吃“腊八面”。腊八这天早晨，先把红豆﹑黄豆放在锅里煮，煮熟后捞出。
然后再用各种蔬菜炒成臊子，把擀好的面条下入锅中，最后倒入臊子和红豆﹑黄豆。等香喷喷的“腊八面”煮熟后，全家人便围在桌子上，一块吃“腊八面”了。在黟县，我还尝过徽州的腊八豆腐，看过制作过程。一种圆形食品，颜色黄润如玉，初看以为是柿子。
制作方法是把老豆腐放在水中捣碎，在一个圆形器物上罩一块纱布，把捣碎的豆腐倒进容器，纱布提起来旋转拧干水份，晒制时加入虾米等配料，抹上盐，放在炭火上烘烤，或晒上一个星期就制作成了。
其味咸中带鲜，鲜中蕴甜，甜中含香，配上各种菜肴有多种吃法。当年黟县商人外出经商创业阶段，生活较为节俭艰苦，每年腊月时制作较多的腊八豆腐，平时用草绳串起来悬挂在通风处晾着，外出经商作为菜肴可以吃上较长的时间。
那土气饱满的五谷杂粮，在火的簇拥、煮沸、蒸熬下，一点点弥漫出家的味道。引领着人们在霓虹灯的照射下，在凌冽的寒风中，渴盼着家里那盏昏黄的灯光。吃过了山珍海味，回家喝上一碗充满亲情的八宝粥。
听着母亲的絮叨，看着妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中别有一番滋味，升腾的一定是对父母的感恩和对家的责任。许多民俗节日犹如植入我们民族传统文化土壤中的种子，经特有风俗、习惯、饮食、礼仪的催化、发酵，自会萌芽、绽叶，长出非同凡响、卓异璀璨的花朵，给人持久恒远的影响。
过了腊八就是年，那一脸欣喜，红衣红裤的“年”，正满载着希望，美滋滋地向我们招手。
为迎接春天的到来，我国各地有许多“迎春”的风俗习惯。据《礼记—月令篇》记载：周代，立春日天子率三公九卿、诸侯大夫至东郊迎春，并祭太皓、芒神，祈求农业丰收。
明、清时期，民间有迎土牛、迎农祥、浴蚕种等习俗。山西民谣云：“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。”
在清代，各州、县的地方官员，立春之日会至城郊祭祀芒神。祭祀毕，要用彩纸扎制的.“春牛”打破，牛肚内所装的干果食品，随之抛洒一地，儿童争而食之。
立春之日，有吃春饼、春盘的食俗。春饼是以麦面蒸制或烙制的小圆饼，食时卷以豆芽菜、韭黄等炒菜，故历来有“春到人间一卷之”的说法。立春日食春饼，谓之“咬春”，据云可以“却春困”。
在江苏高邮地区，立春的前一日要举行“迎春宴”，歌舞娱乐。春盘以萝卜、芹菜等为菜盘，相互馈赠。苏东坡有诗云：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”
广西人民以立春为“春牛节”。这天晚饭后，村寨里的劳动能手和歌舞能手，要组成“送春牛”小分队，敲锣打鼓，挨家挨户“送春牛”，意为将丰收和幸福送到各家各户。
另外，在我国许多地区，“立春”之日民间还要举行“耍社火”的娱乐活动。
每地的春节习俗有所不同，如：北京的春节各家在大年三十晚不过十二点不能睡觉、鞭炮彻夜不绝；可壮族在春节期间要举行对歌、打陀螺、跳舞、赛球等文体活动，可我们这却又不一样。
在春节期间壮族家家吃粽子，粽子的形状很特别，既不是方的，也不是圆的。粽子用翠绿色的粽叶包裹着。他们的粽子是较高贵的食品，最大的粽子重达一二十斤，味香堪称一绝。可我们这里的粽子则小巧玲珑，六七口就能吃完。我们的粽子里的糯米和枣子等煮熟后只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣，红、白、绿三色相映衬，显得十分艳丽，可壮族顾不得粽子的外貌，只顾粽子的味道。
我们的年夜饭一定要越少越好，够吃就行了，代表明年有一个新的`开始。壮族与我们恰恰相反，他们的米饭煮的越多越好，象征富裕。我们在元宵节时要吃元宵，寓意着来年团团圆圆。
壮族在除夕要蒸制扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等。我们要熬甜汤，期盼生活甜甜蜜蜜；我们要亲戚朋友家拜年，小孩儿可以收到红包。
一眨眼，孩子们要去上学了，大人们也该上班去了，店铺都开了门，但不可以拖地哦，听说是要保留住去年的财气。
不同地域的节日习俗真是千奇百怪啊。
我的家乡在浙江省杭州市淳安县临岐镇吴峰村。那里可好玩了。
我们这里有有趣的方言。比如，说：我是阿，你是侬，他是科，我们是阿侬，乖的小孩是乖伲，麻雀是麻叶，你们是拉，什么叫他里，今天是根日，明天叫明招，闪电叫天乔，白天叫日里，晚上是叶干，父亲是大大，毛巾叫面布，男人=男伲噶，虾=沙公公。
还有有趣的民间故事。
每年立春节，淳安民间有接春的习俗，意在迎春接福。然而，有趣的是吴峰村姓鲁的人从来不接春，这种奇怪的现象有何来由吗?
听老人说起：相传明太祖朱元璋在称帝之前，曾在临岐一带秘密进行招募乡勇的活动。就在那一年立春的一天，朱元璋路吴峰村山脚时，突然听到火炮声，以为后有追兵，吃惊不小，急忙向山后逃去，那山脚下是一片竹林，竹子被村民砍伐后留下密密的尖尖的竹桩，朱元璋穿得是草鞋，竹桩把朱元璋的'脚刺得鲜血直流，疼得朱元璋叫苦不迭。后来才知道那一天的炮声是吴峰村人接春的炮竹发出的，虚惊了一场。
朱元璋登基后，没有忘记在吴峰村吃过的苦头，于是，便下旨，不准吴峰村接春，这就是为什么吴峰村不接的原因。
我的家乡还有很多有趣、好玩的故事，我下次再写。欢迎大家过来玩。
过年前，我只是和大人玩得很开心。我今年只讲了很多与春节有关的风俗习惯。
除夕早晨，家家户户都要张贴春联，以示迎春之意。
每年三十，半夜吃饺子，也是每个家庭必不可少的。老人们说吃饺子好。爷爷说，吃饺子是很有文化意义的'。饺子的谐音是饺子，寓意在饺子发大财。饺子的形状酷似元宝，象征着团圆和富贵。
大年初五俗称“抱午”，妈妈说是叫人走出家门去户外活动。今天早上，我和妈妈坐公交车去公园玩。男女老少成群结队，人们穿着五颜六色的节日服装，仿佛用盛开的鲜花装点了公园。有的人在草坪上玩耍，有的人在划船，有的人在游乐园里玩耍。真好玩！
还听妈妈说自从祭灶以后，过年就忙了没有：24扫房，25炸豆腐，26包子，27杀鸡，28贴江湖，29去买酒，30夜过夜，元旦扭扭扭捏。在这里，第30夜和大年初一是最幸福最幸福的。30日晚上，可以观看春晚。家家户户都幸福，人人都穿干净漂亮的衣服，当然我也穿。孩子们可以用过年的钱做很多事情：买文具、买书、给灾区的孩子们捐款。
总之，我非常喜欢中国新年。
泼水节是傣族最隆重的节日，也是云南少数民族中影响面最大，参加人数最多的节日。泼水节是傣族的新年，相当于公历的四月中旬，一般持续3至7天。第一天傣语叫“麦日”，与农历的除夕相似；第二天傣语叫“恼日”（空日）；第三天是新年，叫“叭网玛”，意为岁首，人们把这一天视为最美好，最吉祥的日子。
在那里，他们用水互相泼洒，不论是谁，都会玩的开开心心；我们这里，得穿的喜庆，贴对联，放鞭炮，走亲戚，拜年。
傣族泼水节又名“浴佛节”，傣语称为“比迈”（意为新年），西双版纳及德宏地区的傣族又称此节日为“尚罕”和“尚键”，两名称均源于梵语，意为周转、变更和转移，指太阳已经在黄道十二宫运转一周开始向新的一年过渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族过这一节日。柬埔寨、泰国、缅甸、老挝等国也过泼水节。
泼水节源于印度，是古婆罗门教的一种仪式，后为佛教所吸收，约在公元十二世纪末至十三世纪初经缅甸随佛教传入中国云南傣族地区。随着佛教在傣族地区影响的'加深，泼水节成为一种民族习俗流传下来，至今已数百年。在泼水节流传的过程中，傣族人民逐渐将之与自己的民族神话传说结合起来，赋予了泼水节更为神奇的意蕴和民族的色彩。
过完了十五，还有正月二十三，二十三这天要燎疳，也就是回民所说的“跳火坑”。传说“疳”是一种十分顽固的病毒，只有用火烧燎，才能驱毒灭病。晚饭后，天刚黑，各家在自家门前点燃一堆麦草（有时候也用野草），一家人从熊熊燃烧的大火上跳过去，柴草中还要加些葱皮，蒜皮什么的，这样做，据说可以把过去一年中的'一切晦气都烧掉，然后大家无所顾虑的开始新的一年。等大火过去后，剩下的就是红红的灰烬，这灰烬要用一把平头的铁锹扬起来，看它们在空中的形状——————是像麦花，还是豆花，还是胡麻花，一般是像什么花，就表明这一年什么庄稼能够丰收了。这一天，小孩子们可高兴了，看着村头第一家堆柴草，就围过去，跟着跳火坑，一直到全村都结束，他们还觉得不够过瘾。其实他们最高兴的是可以耍点小聪明，就是乘别人跳的时候，在火堆里面扔个鞭炮，然后砰的一声，正在跳的人给吓一大跳。正月里小孩子淘气是可以的，大人一般不会说他们的，春节嘛，就是要和谐，吵架和训斥人都是不吉利的。
过完了二十三，这个年才算是过结束了。小孩子们就开始等下一个节日“二月二”了，二月二是要吃炒豌豆的，还有蚕豆等，当然，还有村子里要请秦腔剧团来唱大戏……
快过年了。今年，我们要回爷爷家过年。2月7日上午，我们坐火车，下午才到爷爷家。虽然离过年还有十天，但是看到了热闹的场面。大家都在准备年货。爷爷早上用篮子去买鱼、肉和牛肉.他买了之后，自己做了香肠。他的叔叔还在煎他地里种的花生。他哥哥出去买春联，鞭炮，烟花。阿姨还开了炖菜，海带，莲藕.爸爸杀鸡，我和妈妈贴了两张春联，贴了门神，防止过年动物入侵。贴完春联和门神，我们去洗海带和藕.我们以前在长沙从来没有这样做过。我们都去超市买现成的，和这里的邻居好亲热！很少见。
因为城里挨家挨户上门的房子很少，即使有，也很少亲热。晚饭前要祭祖，就拿着鞭炮来到奶奶坟前，烧纸钱，放鞭炮。在爷爷的除夕团圆饭上，你必须做十道菜。在餐桌上，我们互相敬酒。如果我们不喝酒，我们就用饮料代替酒。我们互相祝福。就我记忆所及，只有我们三个人在长沙吃饭，从来不说什么祝福的话。晚饭后，我们开始给孩子们压岁钱。晚饭后，我们都出去燃放烟花爆竹.这里有各种各样的'烟花爆竹。元旦，我们年轻一代会给长辈拜年，也会送补品和礼物。这是我们湖北过春节的习俗。
任何地方都会有自己独特的风俗，而在我的家乡，就要数大年三十了。
大年三十，是中国人最最最……重要的传统佳节。那时，在外地工作的人都要回家，跟家人相聚，也可以说是一个团圆节。
大年三十最具特色的要数年夜饭了。大人从一早就开始忙，一直到傍晚，烧上一大桌菜，够吃上好几顿。餐桌上的菜平时都是见过的，并没什么特点，可放在年三十的餐桌上就蕴涵了不同的含义。比如说藕代表“路路通”，年糕代表“年年高”，团圆果代表“团团圆圆”，鱼代表“年年有余”，戒菜代表“去掉一年的`晦气”……这一道道菜在人们美好的愿望中被端上了餐桌。
准备吃饭了，得先把大门关严实了，可不能让人推门进来，要不然要触霉头的。开始吃了，每道菜都吃上一口，把美好的祝愿都吃到自己的肚子里。吃完了，可不能急着下桌，得等到分完压岁钱，这年夜饭才算结束。这可是我最高兴的事情，也是我一年中收获最丰满的时候。
吃完年夜饭，才可开门。家家户户在自家门口放上一大堆鞭炮，叫“辞旧”。大年三十晚上不能早睡，等到零点放了鞭炮“迎新”后，这个年三十才算过完，人们也渐渐地开始睡去。
“百里不同风，千里不同俗。”每个地区的风俗习惯都不同，在我的老家河南，你知道是怎么过年的吗？跟着我一起去看看吧！
每年的除夕早晨，大人们早早起床，家家户户都会拿出早已准备好的红通通的春联、年画、窗花等，贴在大门或窗户上装扮，春联上的吉祥话儿、美丽的窗花、造型不一的年画，让我们瞬间感受到浓浓的年味儿。这一天还会大扫除，寓意是将一年里的晦气全部扫出门，有辞旧迎新，接福纳祥的'意思。
今年的这一天，奶奶和妈妈在家包饺子，准备丰盛的年夜饭。我则约几个小伙伴一起去附近的地方放鞭炮去了。
到了晚上，大家围着桌子坐下，桌子上摆满了美食，有饺子、火锅、腊肉等。爸爸看见我正在吃饺子，于是问我为什么要在春节吃饺子？我想了想回答到：“好像是为了预防耳朵被冻伤。”爸爸笑着说：“不错，饺子是医圣张仲景为了治疗老百姓得的冻耳所制作的。后来不断模仿改良才有了现在所吃的饺子。"大家一边吃，一边聊天，很快就吃完了年夜饭。我们坐在电视机前，等待着春晚开播。
除夕，就像一首轻快的乐曲环绕在我的心头，让我陶醉其中。
端午节有一首儿歌，歌词是：“五月五是端阳，插艾叶，戴香囊，吃粽子撒白糖，龙船下水喜洋洋。”
端午又称为重五，很多习俗也与“五”有联系。用红、黄、蓝、白、黑这五种丝线系在儿童的脖颈、手腕和足踝上，代表长命百岁；家家户户吃五红，一般有龙虾、红萝卜、红苋菜、红烧肉、红烧鱼。端午节家家户户的门上还要插：菖蒲、艾草和蒜头，用来驱邪。
对了，端午节时每户人家都会包粽子。他们包的粽子形态各异，有三个角的，有四个角的，还有长筒形的，非常好看！根据馅的不同，粽子还可以分为许多种，有肉粽子，豆沙粽子，红枣粽子，花生粽子......我最爱吃的',就是肉粽子罗,味道美极了。
端午节最有趣的习俗要数赛龙舟了，为什么要赛龙舟呢？噢，原来是为了纪念古代的一位伟大的爱国诗人屈原。传说当屈原知道自己的国家要灭亡时痛不欲生，就跳进了长江。等别人知道时，便有许多老百姓赛着龙舟去把粽子撒在江里，这样江里的鱼虾就不会吃屈原的遗体了。
你们瞧！这些就是端午节的一些习俗。
春节即将到来了，家家户户也开始忙碌起来了，从春节前开始准备过春节要用的一些食材。
到了大年初一，家家户户早早的就起来了。每家每户都穿好衣服，拿着一封炮竹和香去到我们老家的仓库，先是到仓库外把炮竹给点。等点完以后再进仓库里面拜财神爷。拜财神爷时先是跪在垫子上磕三下头，磕完头以后再双手合并拿着香拜三下，然后把香插在放香的盆子里。有祖先对我们生活上的美好祝愿。
再回到家里去吃早饭，吃早饭就没有这么多讲究了！
吃完饭过后就到了差不多九点多钟去到有过世的人家里，拜的时候别人会准备两个过世用的的火，我们在拜的时候他们家里也要在对面拜，只要有人来他们就要跪着，走的时候还要给一些饼干。
到了中午就会有亲戚来家里面吃中午饭。吃饭的时候必须有肉和鸡爪，鸭爪之类的东西，大人们在桌子上吃，小孩子只能在旁边吃。
下午的时候差不多就和自己的'朋友们玩。
到了晚上，我们先要等到凌晨1：00的时候要在家门口放鞭炮，在关门，有着关门大吉的寓意，关门以后再睡觉。
这就是我的春节！对了你们的春节习俗是什么样的呢？
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