“青瓜树，结青瓜。青瓜肚里包棉花，棉花肚里包梳子，梳子里面包豆芽。”你知道这是什么吗？它就是柚子。
柚子，在众多的秋令水果中，它可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。
柚子的外皮是的柠檬黄色，闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来；摸一摸，表面不是很光滑，有许多米粒大的黄绿色的小疙瘩。就像谜语中说的一样，割开柚子厚厚的皮，先露出一层白白的厚厚的膜；再揭掉紧紧包裹着的外衣，才露出一瓣瓣的果肉，那细细长长的闪着莹润光泽的果肉密密实实地挤在一起，很是诱人。掰下一小块，放入嘴中，顿时一股酸酸甜甜的滋味充满了嘴巴，令人回味无穷。
柚子产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子的种类也较多，沙田柚在我国种植时间最早最古老，也是我国产量销最大的`柚子品种。果实梨形或葫芦形，单果重500~1500克，可食率为40%~60%，果汁含量30%~40%，每100毫升含总酸量0。3~0。6克、维生素c100~200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。
柚子的营养价值很高，含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、以及钙、磷、钾等人体必需的元素，柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍，这是其他水果所难以比拟的。柚子不但营养丰富，药用价值也很高。中医认为，中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。经常食用柚子还可以降血糖、降血脂、减肥、美容；柚子还可以降低血液的黏稠度，尤其适合中老年人食用。
柚子不仅仅是果实好，柚子皮也有大作用。柚皮性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效；柚子皮煮水可以治小儿肺炎、治疗冻疮、炒菜、放在家里可以驱赶蚊虫……
柚子真是好处多多啊!不过，再好也不能太贪嘴哟!
深秋的苗岭，到处都硕果累累。柿子胭红、桔子橙黄、葡萄剔透、板栗向人们捧出了孕育已久的果实，就连山中的八月瓜也向人们张开了笑脸。
然而，我奶奶最感兴趣的却是菜园里那棵酸袖子树。她用竹竿把那些熟透的酸袖子一个个打下来，然后小心翼翼地检到筐里。她的认真劲儿让人费解，我对奶奶说：“奶奶，酸袖子没人愿吃，又卖不了钱，摘它有什么用，别费功夫了。”没想到，奶奶没等我把话说完，脸色就变了，很不高兴地说：“别看现在人们对它不感兴趣了，当初它可值钱啦！还是我们家里的‘功臣’呢？”
“功臣？”我不解地瞪大了眼睛，奶奶感慨万千地向我讲述起这棵酸袖的故事。
过去，由于“割资木主义尾巴”风的影响，苗岭村寨的所有果树都被连根挖掉了，三村两寨就剩下我家菜园子里这棵酸袖子树。有人还不死心，非得“割”个彻底。我奶奶壮着胆子挺身而出，说这是酸抽子，当风景树栽的，果子酸得没人敢吃。这样酸袖子树才得已幸免于难。村寨没有了果树，赶场的集市自然买不到水果。物以稀为贵，我家过去无人问津的酸袖子，顿时成了有钱也买不到的“抢手货”，对吃不到水果的孩子吸引力更大。每到秋天，酸袖子刚开始发黄，孩子们便成群结队来到菜园前排队购买；有些孩子没钱，便背些红薯、萝卜之类的东西来换；对个别家贫的'孩子，奶奶便送上一个。孩子们拿着橙黄的酸袖，高兴得又蹦又跳，迫不及待地剥开吃起来，津津有味，连眉头也不皱一下。那时，这颗酸袖子树可是三村两寨中唯一的“宝树”呢。
后来，有了党的富民政策，农民走上了幸福路。村寨里到处搞开发，栽起了桔树、葡萄、柿子……又大力发展养殖业和林业，苗岭山寨富了起来，集市上水果应有尽有，我家的酸抽子自然再也无人问津了，怪不得奶奶觉得有种说不出的滋味。
为了安慰奶奶，我故意剥开了一个酸袖子的外壳，小心翼翼地剥净皮屑，册开一小瓣送到嘴里，叭哒叭哒地吃了起来，酸味、甜味一齐沁人心脾。奶奶满意地眯着那双饱经风霜的眼睛问我：“好吃吗？”
我似有所悟地点点头说：“好吃，好吃。”仿佛从酸袖中品味到了一种特有的甜味。
是的，它虽然没有桔子那么香甜，没有葡萄、柿子那么可口，然而，它今天失落的悲剧，不正意味着苗乡人民的幸福么！
想到这里，我仿佛从中品味到了新生活的一种说不出的甘甜。
柚子是我最喜欢吃的水果之一，回想第一次吃柚子的情景，我还历历在目。
那天，放学回到家，只见桌子上摆着几个我从未见过的东西，我叫它“黄球”。那些黄球个头儿足有排球那么大，金黄色的外皮，上面布满了密密麻麻的类似麻子的疙瘩，摸上去很粗糙、很硬。我掂了掂，还挺沉的。
于是，我跑去问妈妈：“那是什么东西？可以吃吗？”
妈妈笑了笑说：“这是一种新品种水果，我听人家说可好吃了，所以我也就买了几个……”
听妈妈这么一说，我肚子里的馋虫一下子被勾起来了，忙让妈妈给我剥。妈妈拿来一把锋利的小刀，先在柚子的外皮上划了一刀，我感觉这一刀划得很深，可没见果汁流出来，心想它的.皮可真厚啊。然后，妈妈用刀尖挑起一块皮，把食指和大拇指卡进缺口，使出吃奶的力气用力一撑，厚厚的外皮被撕开了一块儿，再一点儿一点儿地把皮全部撕掉了。
唉，想吃柚子还真不容易！妈妈的食指都撕疼了，才剥开了这个柚子。现在被剥了皮的柚子，像一个洁白的雪球，还像一个粗糙的棉花球，但仍然不见它的“庐山真面目”。里面居然还有一层，我一下子像泄了气的皮球，嘴里嘟囔着：“我不吃了，这么难剥，我都等不及了……”妈妈却很有耐心，细心地把海绵状的白皮一点儿一点儿地撕干净。柚子被妈妈分成了两半，露出像橘子瓣儿似的果实。再撕开一层薄皮，果肉才露了出来。一粒一粒的，呈椭圆锥形，晶莹剔透，看了让人直流口水。
我迫不及待地掰了一块放在嘴里，啊！这是什么滋味？又苦又涩的。
“呸呸，这是什么柚子呀！”我连忙将吃进嘴的果肉全都吐了出来。
妈妈笑了笑说：“是你太心急了，那层皮是不能吃的，吃着苦……”唉，没想到这柚子剥起来那么费劲，吃起来也不好吃。我皱着眉头，迟疑地又咬了一口，细细地嚼，慢慢地品尝，最后，嘴里只剩下略带清香的酸甜味儿了，没想到柚子吃起来是先苦后甜呀！又是一口咬下去，一股酸酸甜甜的汁水，跳进我嘴里，这味道回味无穷，我吃了还想吃。
后来，我通过上网查找资料，对柚子有了更深的了解。柚子品种繁多，有西柚、金丝柚、蜜柚、沙田柚等。它不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含维生素，尤其是维生素c，含量是苹果、梨等水果的3~5倍，有“天然水果罐头”之称，还能预防动脉硬化、癌症等疾病呢。
正是因为这些，现在柚子已经成了许多人买水果时的首选，尤其是一些老年人。
相关文章推荐
精选推荐
热门推荐
