天下着毛毛雨，刚刚露出一点光亮，我就被闹钟吵醒。我躲在房间里，蜷缩在暖和的被窝中，真是舒适极了。我像一头小懒猪，死命地赖在床上。
这时，门被轻轻推开了，我闻到了一股十分熟悉的香味，这可是我最爱吃的食物！我一下子弹了起来，拨开蚊帐，悄悄下床倚在门后偷看。我惊奇地发现是妈妈在做煎蛋！这可不像我妈妈，在我的记忆中，几乎每天都是爸爸做早餐，太不可思议了！我舔舔舌头，轻轻地跑到厨房门口。
生着铁锈的炉灶，我并不陌生。因为妈妈是教英语的，常常有早课，所以自开学以来，对着炉子动手的都是爸爸。可是现在的妈妈，左手紧握着锅柄，右手拿着锅铲，娴熟地将鸡蛋翻动着，如同一位高级厨师。她有模有样地打进第二个鸡蛋。瞧！清脆的敲击声刚落，妈妈把两个大拇指按进鸡蛋内侧底部，用指甲一摁，鸡蛋裂了开来，蛋黄蛋清垂直地顺流而下散开在锅内，铺成了一张“薄饼”，金黄色的蛋黄位于蛋白的正中间，像是白云上的`一轮初日，鲜艳夺目。
不一会，两个蛋煎完了，妈妈小心翼翼地将两个煎蛋铲起，盛到盘子中，然后在旁边摆上好几种我爱吃的水果，再端到餐桌上。妈妈上班的时间到了，她匆匆忙忙整理了要带的东西，提着包闪出了门。
我洗漱过后，飞快跑到餐桌旁，顺手抓起一双筷子，赶紧坐下来享受美味的早点。煎蛋呈爱心形，一面焦黄，一股焦香扑面而来。我夹起一个，细细尝一口，还是温热的，咸咸的，味道好极了。我一口一口地嚼着，想起刚才妈妈打了个哈欠离去的背影，不禁鼻头一酸，一股暖流涌上了我的心头。突然，一滴热泪顺着脸颊一路滑下，流进我的嘴巴。此时，我觉得我是多么幸福，妈妈在上早课之前还赶着为我做早餐。想到这儿，我的眼泪又情不自禁地滴落下来，滴在蛋黄上。
我继续夹起盘子中的煎蛋，轻轻咬下一口，留在嘴中任它自己慢慢融化。咸咸的又甜甜的，今天这两个煎蛋滋味好特别！
看到那个白色的外边像一条围裙一样围着那颗黄色的“火球”一样的煎蛋，我就想起那次我与煎蛋的经历。
一天早晨，来到餐桌前的我对厨房中的妈妈叫道：“今天早上吃什么呀？”“你肯定喜欢吃”。妈妈笑嘻嘻的把一个盘子放到桌上。“哇，是煎蛋。”那香味闻着就有食欲，充满了妈妈的味道！我边吃边问：“妈妈你就煎了一个吗？你吃了？”妈妈表情有些不自然，吞吞吐吐的说：“我刚……刚吃了一个。”可我没相信，而是望了望妈妈的筷子还没动，果然没吃，于是，我下定决心，要给妈妈煎一个蛋。
我走向厨房，拿出鸡蛋清洗干净，将锅中倒入油，“呱哒”打开煤气灶，火苗冒了出来，舔着锅底，在加热油的这段时间，我想妈妈看到煎蛋时，脸上的表情，肯定十分高兴。“咔嚓”打开鸡蛋，“咝”从天而降的鸡蛋盖在了锅上，那顽皮的油跳到了我的手上，“哇呀，烫烫烫。”我赶紧将手放入冰箱，真痛呀！受伤的想放弃，可是都完成了一半，继续干吧！我小心的将鸡蛋翻了一个边，并快速躲开。应该差不多了吧，关掉煤气灶出锅，我双手托着脸，眉头紧皱，两眼直直的.盯着盘子中的“四不像”。看到这么丑的煎蛋，我十分沮丧，真想再煎一个，可时间不等人呀！
“嚓嚓---”开门声响起，妈妈下班回来了，我把一块黄，一块白的物品端到了妈妈的面前，“是你做的吗？哦！我的宝贝儿子长大了！”妈妈一把搂住了我，我心里美滋滋。当时我认为妈妈的开心是因为我做的煎蛋十分美味，现在我才真正的明白，虽然煎蛋其貌不扬，但它包含我的孝心，妈妈能不感动吗？
又是一个早晨，我望着煎蛋，不由得又回忆起这件事，心里满是甜蜜和快乐……
星期六一大早，我就以迅雷不及掩耳之势穿好衣服，来到了厨房。在公鸡的“喔喔”声中，开始了我的“煎蛋之旅”。
我先开始打蛋，“啪”我轻轻一磕，好像怕蛋很疼似的，蛋纹丝不动，挺着一个大肚子，仿佛在骄傲地对我说：“小笨蛋，你会磕我吗？”我气极了，猛地一磕，蛋壳掉进了碗里，蛋清蛋黄飞溅在我的身上，羞得我恨不得挖个地洞钻进去。妈妈见了我的狼狈样，“扑哧”一声笑了，过了一会儿才回过神来为我清洗。接着，我又小心翼翼地磕了一个蛋，由于吸取了上次的教训，力度适中，鸡蛋从碗边“哗”地往下滑，仿佛是一个顽皮的小孩子在玩滑滑梯。看上去像一轮初升的太阳。
我先打开油烟机，发出“轰隆轰隆”的声响。然后点火，我用力向左旋转，火苗一下子窜了出来，吓了我一大跳。蓝色的火苗跳动着，忽高忽低。我提着油瓶的手慢慢前进，可是我的身体却不由自主地往后退。倒入油，发出“滋啦”的声音，过了一会儿，就发出了“噼里啪啦”的声音，仿佛是发了威般，四处飞溅。我急忙将鸡蛋倒进去，鸡蛋黄白相间，就像一朵美丽的花。手忙脚乱中，我竟然烫到了手，我顿时像泄了气的皮球。妈妈走过来对我说：“信心是成功的第一秘诀。”我大步流星地走回锅前，蛋清蛋黄一鼓一鼓的'，冒出一个个小泡泡，就像青草地里迅速生长出来的蘑菇。不一会儿，乳白色的泡泡凝固了。我进行翻炒，可是蛋滑来滑去，好像在故意和我作对，我把蛋逼到死角，来了一个360度大旋转，完美！终于做好了，我尝了一口，太美味了！
通过这次煎蛋，我明白了劳动的果实是最甜的。
今天，放学回来后，我放下书包，对爸爸说：“中午有没有煎蛋呀？”“没有，如果你想吃得话，我来教你做‘韭菜炒鸡蛋’。”
我听了十分兴奋，又蹦又跳地来到厨房，笑嘻嘻地对爸爸说：“好啊！我现在要干什么呢？”爸爸找来一把小刀，一本正经地对我说：“唔……你到门口菜地割一些韭菜来吧！”
我马上冲了出去，来到菜地一看，傻了眼了，我的妈呀！怎么这么多跟韭菜差不多的东西，哪
个才是韭菜呢？我马上请来了爸爸，问道：“哪边是韭菜啊？”爸爸指了指一块地，说：“叶子圆圆的空心的.是葱。”他又指了一块地，说：“叶子扁扁大大的是……”我马上接下去说：“是韭菜！”“不对！是蒜！”爸爸说：“蒜的旁边叶子扁扁小小的才是韭菜。”哦！原来是这样，我今天可长见识了！我立刻跑了过去，割了一些韭菜。哈！这件事情OK啦！
下面我还要干什么呢？爸爸又指使我，说：“去，去！拿几个鸡蛋来！”我找了半天也没找到，气呼呼地说：“哎，‘大哥’，您要的鸡蛋找不到，请您亲自来找！”“怎么什么也不会呀！这点小事还要我亲自出马。”爸爸边唠叨着边动手找鸡蛋，一下就找到了。接着他又下令说：“先把韭菜的黄叶子摘下来，再洗干净了！”做好这些后，爸爸又教我把韭菜切成一小段一小段的，然后打开鸡蛋，把切好的韭菜和敲开的鸡蛋放在碗里，加上调料一起搅拌。等锅里的油烧热后，小心地把鸡蛋倒入锅中，煎一会儿后，我用木铲再翻一面，小心翼翼的煎着，不一会儿，就煎好了。
尝了尝，啊！那味道真香啊！那一瞬间我十分高兴，没想到我第一次学煎蛋就成功了！
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