吃年夜饭时,家人团聚在一起。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。年夜饭有很多种,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。
妈妈、奶奶和老奶在厨房里‘埋头苦干’着,过了一会儿,年夜饭就做好了。哇!年夜饭好丰盛啊!有羊肉串、鸡腿……好菜当然是在后面了,一道年年有余(鱼)立刻被妈妈端上了餐桌。我看着就流口水,妈妈一下令“开饭”,我就开始狼吞虎咽地吃……
除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这种年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。
我们到‘山水人家’的包厢里坐下来,准备点菜。点好了以后,我们拿起倒好果汁的杯子,互相说着祝福的话。外婆说:“祝花花身体健康,学习进步!”“祝老外婆新春快乐,万事如意!”“祝叔叔天天快乐,年年有余!”我说。“祝刘佳工作顺利,新年快乐!”爷爷和奶奶一起说。“干杯”大家笑着说。这时候叔叔、奶奶和爷爷给我了红包,我跟她们说了谢谢,她们朝我笑了笑,回到位子上了。
我们吃了许多山珍海味,好吃极了!每个人都吃得津津有味。大人们在喝酒,女人们在喝果汁,男人们出去抽抽烟。在这里我祝大家新年快乐,万事如意,年年有余!
饭菜可丰富了呢!有:黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭,因为它的肉很香,皮很脆,我还知道烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀了,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子从鸭子的后面串到脖子上,最后拿到火炉那里边烤边转动棍子,还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上,一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后,脸上露出了微笑,好像再说:“好好吃呀!”奶奶在吃饭时,还对我说:“杰,你又长大了一岁,希望你比以前更懂事了!”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意,很快,全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。
这次年夜饭吃的真是太开心了。现在自己又大了一岁了,在新的一年中也该更懂事了!
今年我们一改往年在饭店吃年夜饭的惯例,在自己家吃年夜饭。奶奶和外婆准备了一桌子的菜,鸡鸭鱼肉,样样齐全,还有各种蔬菜。厨房里洋溢着阵阵菜香。我也勤快地在厨房里进进出出,给长辈们当助手,择菜、打鸡蛋、摆碗筷
要吃年夜饭了!我们一家人围坐在一起,看那红彤彤的油泼大虾、美味的大黄鱼、香喷喷的剪豆炒蘑菇整整摆满了一桌。在开吃前,我们共同举杯庆祝,弟弟也奶声奶气地说:“干杯”,把大家逗得哈哈大笑,一家人有说有笑地开吃了。我和弟弟吃得津津有味,这温暖的气氛就如同花朵绽放、散发。
这时,外面的爆竹声开始此起彼伏,长辈们都拿出厚厚的一包压岁钱给我和弟弟,我们开心地接过压岁钱。
这是幸福的一年,难忘的一年。我想,等我长大了,无论有多忙,我也一定要陪着家人过除夕、吃年夜饭。
三十中午我一吃完饭,就去玩我的芭比娃娃——黛西公主。正玩的高兴的时候,听到奶奶在给家里人分工包饺子。爷爷负责煮饺子,奶奶和妈妈、婶婶包饺子,爸爸和叔叔和面及擀饺子皮儿。我假装没听见就自己在屋里玩,可是外面越来越热闹,有说有笑的,就赶快跑出来给奶奶说我也要包饺子。
奶奶教我先把饺子皮儿放在手心里,再拿筷子把饺子馅放在皮儿上,然后两手向中间一捏,一个月牙形的饺子就包好了。俗话说“人多力量大”一会儿的的功夫我们就把饺子全包完了,爷爷奶奶,叔叔婶婶都夸我是一个爱劳动的好孩子。
晚上下饺子就该爷爷干活了,我们可以歇着了。下完饺子奶奶还要先让神仙吃,让神仙保佑我们全家平平安安,然后我们可以开始吃饺子了,我吃着有自己包的饺子心里非常的高兴,我们快快乐乐的吃完了年夜饭。
我们吃完饭,爷爷说全家人要一起看春节联欢晚会,因为春节晚会也是中国人的年夜饭。我现在明白了为什么年夜饭也叫团圆饭了。